琳西的味蕾足跡

出差高雄意外發現的寶藏拉麵店！

位在捷運巨蛋站附近，店門口並不顯眼。
[菜單(2025.08)] (圖片取自官方臉書)

掃桌上的QRcode點餐，
喜歡吃辣的記得要勾選辣醬，夠辣又香！

每碗拉麵都會附上小菜和整顆糖心蛋，像套餐一樣XD

冰水是免費自取，飲料一罐10元，超佛心!!

松露茸香/290元
清爽湯頭卻有濃郁松露香氣，又不會過分重口負擔，
這湯頭真是百喝不膩，後來又續了一次。

麵體還可以挑選軟硬度，卷卷細麵很吸湯，
選偏硬覺得剛好，吃到後面硬度適中。

一碗有兩種叉燒，
雞叉燒小小塊的，吃起來很嫩，
舒肥口感、但帶有鹹香調味，好吃！
豬叉燒薄薄的，一面有炙燒，但也是意外地非常嫩，
連一向不愛吃豬的女友都吃光光~

溏心蛋蛋白Q、蛋黃完美膏狀，入味得剛剛好。

魚介雞白湯/270元
濃濃香香的雞白湯，帶有雞骨獨特香氣。
柴魚香氣淡淡地，搭配起來也是好好喝～

京都油粿花枝條/45元
店員姐姐推薦的特色小菜，
外層是薄酥油條，裡面是花枝漿，
吃起來很像蝦捲XD
花枝漿Q彈有勁，油條夠薄夠酥脆，好吃~

提供的小菜也都水準之上， 
還可以免費加湯加麵，超棒！
其實原本的麵量就夠了，
倒是湯頭我們兩個都再續了一碗，意猶未盡~

這一餐結帳總共625元，台北人覺得又驚又喜！
店內整個晚餐時段都高朋滿座，
此外店員好親切，帶著笑容介紹餐點、主動詢問要不要加湯，
整體用餐的感覺非常好:)
兩個人吃得十分盡興，期待有機會再訪！
我們已經想好下次要點胡椒雞白湯了~

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[萩沢料理（私廚拉麵）]
12:00-00:00
高雄市左營區裕誠路209號
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