![[潮州包子]02店面02.JPG [潮州包子]02店面02.JPG](https://pimg.1px.tw/dancebud777/1747367552-500359910-g.jpg)
信義路上的老字號包子店,
每次路過都忍不住被吸引~
價目表(2025.08月)



看評論很多人都提到說老闆娘態度不好。
但我買了很多次都覺得還好,
有些人講話就是兇兇的、倒也沒什麼惡意,
東西實在好吃就好,微笑是個人取捨。
而且老闆娘手腳很俐落,我覺得這比較重要XD
![[潮州包子]11潮州包子20250422_01.JPG [潮州包子]11潮州包子20250422_01.JPG](https://pimg.1px.tw/dancebud777/1747367551-457779583-g.jpg)
![[潮州包子]11潮州包子20250422_03.JPG [潮州包子]11潮州包子20250422_03.JPG](https://pimg.1px.tw/dancebud777/1747367555-1916690810-g.jpg)
潮州包子/30元
2020年第一次吃他們家,就是這顆潮州包子。
已經被水氣浸潤的有些塌軟,
咬開裏頭深棕色的醬色肉餡,
醬香很濃郁,帶甜味,調味整體偏鹹。
肉是散散的那種,不是一整球,
所以每一口都可以咬到皮肉結合均衡。
喜歡皮浸得濕濕的地方,柔軟鹹香。
整體吃起來是順口的,
路過可以買一下,但不會特別想要回購。
評分:80分 普通好吃的肉包
回購:★★★★ 有路過可以買一下




對比2020年,當時22元一顆,漲了8元,
一顆肉包30元還算合理範圍。
但也可以看到個頭明顯變小了,
不似多年前的蓬鬆柔軟,
感覺麵皮部分變薄了,比例有調整過的樣子。
![[潮州包子]21黑糖饅頭20250421_01.JPG [潮州包子]21黑糖饅頭20250421_01.JPG](https://pimg.1px.tw/dancebud777/1747367555-1012975090-g.jpg)
![[潮州包子]21黑糖饅頭20250421_02.JPG [潮州包子]21黑糖饅頭20250421_02.JPG](https://pimg.1px.tw/dancebud777/1747367555-4081318785-g.jpg)
沖繩饅頭/20元
也是招牌商品之一,其實就是黑糖饅頭,
看起來應該是用沖繩黑糖。
黑到發亮的饅頭,
表皮光滑,黑糖香氣濃郁,
甜滋滋的香氣撲鼻。
饅頭軟Q充滿彈性,裡頭氣孔綿密,
黑糖香氣逸散齒間。
口感上是比較黏牙的那種。
不過口感雖然飽滿帶有彈性,
但不是老麵那種Q度韌度,
也不像一些主打老麵的饅頭,可以一絲絲撥開。
個頭很大,一次吃不完,留了半個晚上再吃。
熱熱吃還好,涼了明顯偏乾,成為口水終結者。
也變得沒什麼彈性,口感鬆散不緊實。
評分:88 好吃的黑糖饅頭!黑糖香氣濃郁,CP值高
回購:★★★★★
![[潮州包子]23全麥饅頭20250422_01.JPG [潮州包子]23全麥饅頭20250422_01.JPG](https://pimg.1px.tw/dancebud777/1747367555-1773226647-g.jpg)
![[潮州包子]23全麥饅頭20250422_02.JPG [潮州包子]23全麥饅頭20250422_02.JPG](https://pimg.1px.tw/dancebud777/1747367556-3795985802-g.jpg)
全麥饅頭/18元
個頭一樣很大!
吃得到一顆顆的麥子雜糧口感,
口感上比起黑糖口味更乾了一點。
實在太乾口了,不是很喜歡。
評分:70分
回購:★ 不難吃但不會想再買
![[潮州包子]25芋頭饅頭20250423_01.JPG [潮州包子]25芋頭饅頭20250423_01.JPG](https://pimg.1px.tw/dancebud777/1747367558-3195906898-g.jpg)
![[潮州包子]25芋頭饅頭20250423_02.JPG [潮州包子]25芋頭饅頭20250423_02.JPG](https://pimg.1px.tw/dancebud777/1747367558-651381844-g.jpg)
芋頭饅頭/18元
芋頭饅頭是方形的,
咬起來明顯比前兩款包子濕潤有嚼勁,
咬起來是討喜的芋頭淡淡甜味,散發清爽芋頭香,
咀嚼中芋頭香氣越來越濃,帶有一點點顆粒感。
想像中好吃的芋頭饅頭大概也就是這樣子啦~
奇怪的是這顆饅頭吃起來比前兩款不乾很多呢。
其實他的芋頭饅頭比黑糖饅頭還吸引我,
可能我是芋頭控吧XD
評分:85分 這麼好吃又大顆18元好便宜
回購:★★★★ 路過就會買一下
![[潮州包子]30奶油饅頭20250424.JPG [潮州包子]30奶油饅頭20250424.JPG](https://pimg.1px.tw/dancebud777/1747367559-4001111471-g.jpg)
奶油饅頭/23元
長得和花捲一樣像蝸牛,黃黃的奶油從圈圈中冒出來,
看起來像奶酥,吃起來甜度更低、奶油香氣更濃一點。
但整體吃起來其實奶油味道不是很明顯,
就像是有淡淡奶油香甜的白饅頭。
評分:80 分 香香甜甜的大饅頭
回購:★★ 沒有太吸引人的特色,好吃但不是來廣泰豐要買的品項
![[潮州包子]43豆沙包20250423_01.JPG [潮州包子]43豆沙包20250423_01.JPG](https://pimg.1px.tw/dancebud777/1747367559-2906040633-g.jpg)
![[潮州包子]43豆沙包20250423_03.JPG [潮州包子]43豆沙包20250423_03.JPG](https://pimg.1px.tw/dancebud777/1747367560-2442102095-g.jpg)
全素豆沙包/22元
塑膠袋上寫的是「廣泰豐潮州包子」,
但查起來廣泰豐是另外一間(位置在南港),
不知道這兩間的關係是什麼?
撥開看看~wow紅豆餡很有光澤呢!
ㄧ咬下紅豆香氣整個噴發出來,是好吃的紅豆啊~~
紅豆用料很棒真的是吃得出來的!
喜歡這種沒有研製得太細緻的紅豆餡,
還有顆粒咬感,搭配柔軟豐厚的包子皮,好吃😋
近期吃到最好吃的紅豆包!
皮餡平衡的剛剛好~
評分:90分 吃到寶藏豆沙包了好開心
回購:★★★★★ 會為了它回來!
![[潮州包子]45芝麻包20250423_01.jpg [潮州包子]45芝麻包20250423_01.jpg](https://pimg.1px.tw/dancebud777/1747367560-3886904907-g.jpg)
![[潮州包子]45芝麻包20250423_02.jpg [潮州包子]45芝麻包20250423_02.jpg](https://pimg.1px.tw/dancebud777/1747367562-908651269-g.jpg)
![[潮州包子]45芝麻包20250423_03.jpg [潮州包子]45芝麻包20250423_03.jpg](https://pimg.1px.tw/dancebud777/1747367563-4137635184-g.jpg)
全素芝麻包/22元
一樣撥開看看,是沒抽油的芝麻餡,
油脂豐厚光潤柔滑,濃郁豐厚的芝麻香氣迸發而出。
咬下蓬鬆厚實饅頭搭配濃濃香香芝麻餡,滿足~
芝麻餡真的好香好香,每一口都陶醉在芝麻香氣裡頭。
在口中還能咬得到些微芝麻顆粒,
沒抽油芝麻餡的特色就是吃起來一點不乾口,
抽油雖然比較健康,但吃起來會沙沙的、或成塊狀。
而且這款芝麻內餡好滿,芝麻控覺得滿足滿足~
外皮是全麥的,也帶著一點顆粒咬感。
厚實有咬感又帶有彈性 整顆吃起來太滿足了!
評分:88 香噴噴的芝麻包,滿足感爆發
回購:★★★★★ 見一次買一次
發現2020年也買過,芝麻包表現倒是蠻一致的,
同樣內餡飽滿紮實,充滿芝麻香氣!
![[潮州包子] 信義路上的老字號包子鋪,包子饅頭個頭超大!潮州 [潮州包子] 信義路上的老字號包子鋪,包子饅頭個頭超大!潮州](https://pimg.1px.tw/dancebud777/1747367568-2950411942-g.jpg)
![[潮州包子] 信義路上的老字號包子鋪,包子饅頭個頭超大!潮州 [潮州包子] 信義路上的老字號包子鋪,包子饅頭個頭超大!潮州](https://pimg.1px.tw/dancebud777/1747367569-2677338401-g.jpg)
廣泰豐的產品每樣都蠻好吃的,
價格不只公道簡直佛心,
路過都會帶上一顆兩顆,口味又多,吃了好幾次都吃不完全品項。
招牌潮州肉包和沖繩饅頭都水準以上的好吃,
私心更愛紅豆包、芝麻包和芋頭饅頭,
想要慢慢吃遍所有口味!
[潮州包子]
台北市中正區信義路二段19號
