DSC_1663~2.JPG

這間是被網路上的食記燒到的。

DSC_1671~2.JPG

循線而來,小小的攤位就在50嵐門口。

週六中午,排隊的人雖不多,卻絡繹不絕。
DSC_1672~2.JPG
傳統口味有4種,花生/芝麻/紅豆/綠豆
另外芋頭是季節限定!就是為了它而來啊~
每種都只要15元,只有季節限定的芋頭是25元。
DSC_1661.JPG
客人多,老闆娘動作也很快,
只見柔軟帶有彈性的麻糬在她手上一球球的拔起包餡裝袋,
現點現包,包得很快XD
DSC_1668~2.JPG
點了全口味各一、芋頭兩顆,
每個都有女生半個拳頭大!
6顆麻糬就塞滿了整個塑膠盒,
看起來好澎湃!!
DSC_1681~2.JPG
有福記的麻糬很~~~~Q,咬勁絕佳,
黏呼呼的可以拉得好長,黏潤綿密。
在咀嚼中麻糬就慢慢地綿軟化開,
最後只餘甜甜米香。
好吃啊,好吃到想單買他們的麻糬。
DSC_1687~2.JPG
花生麻糬/15元
常見的傳統口味。
外頭沾花生粉,咬開裡頭是花生粒和糖粉,
吃起來有顆粒感,呼呼的充滿花生與糖香。
DSC_1709~2.JPG
芝麻麻糬/15元
也是常見的傳統口味。
外皮沾上濃鬱深黑的芝麻粉,
裏頭是飽滿香甜的芝麻餡,
同樣帶有沙沙的粉狀口感,
咬起來濃濃濃濃芝麻香!
芝麻控覺得滿足。
DSC_1702~2.JPG
紅豆麻糬/15元
這款的外皮沒有沾花生或芝麻粉,白嫩嫩的相當好辨認。
裏頭的紅豆餡鬆綿甜潤,紅豆香氣足足的~
雖然是常見的口味,仍是相當有水準。
好好吃的紅豆麻糬~
另外那麻糬的咬勁真的不是蓋的。

DSC_1684~2.JPG

DSC_1685~2.JPG

綠豆口味/15元

外頭灑上了花生芝麻粉,一開始還沒認出是綠豆。
咬開竟然是完整的綠豆顆粒,十分特別;
有別於綠豆沙的香氣綿密,
這款香氣較淡,但十分有口感!喜歡!

DSC_1679~2.JPG

DSC_1682~2.JPG

DSC_1683~2.JPG

芋頭口味/25元
我最期待的芋頭登場!!
外皮淡淡美麗紫色,
咬開裏頭炸出滿滿藕色芋頭餡,
紮實黏稠帶有顆粒感,
吃起來滿滿芋頭香氣,好好吃!好滿足!
芋泥的部分真的好棒,
喜歡這樣帶顆粒的芋泥餡頭,
跟麻糬組合起來的咬感絕佳。
 
有福記的麻糬,
每顆都是用料紮實,
麻糬本人Q彈有勁,
內餡都不會太甜,且帶有顆粒感,
有人也許比較偏愛研成泥狀的細緻內餡,
但我反而更愛這樣的餡料,
口感上更有層次。
但有福記麻糬最迷人的還是那Q彈咬勁,
甜甜米香、黏潤口感一級棒!
 
且每顆都有女生半個拳頭大,
真的是吃完一顆就飽了!
 
有福記麻糬,推薦!
愛吃麻糬的人不能錯過啊~
 

[有福記麻糬]
高雄市苓雅區福德三路
arrow
arrow

    琳西 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()