琳西的味蕾足跡

深藍的千層蛋糕，
台南的千層蛋糕傳說。
在千層蛋糕風潮尚未風風火火席捲台灣甜點界之前，
深藍即已據有一席之地。

真真是慕名已久，終於來吃你了<3
雖然不是最原始的本店，
但這旗艦店真也有夠氣派的。

美麗的建築，奇怪的洗手間，太小的桌子。

菜單(2020年3月)

點了兩塊千層蛋糕、一顆馬卡龍，
還有冰美式和冰水果茶，今天實在太熱。

深藍的千層蛋糕裝在深藍的盤子裡。

桌子實在太小，盤子實在太大，
兩杯飲料要很小心不要撞到掉下去XD

開心樂園千層/280元

甘納許千層(巧克力)/260元

深藍的千層平心而論是好吃的，
細細數起有25層綿密蛋皮，
開心果口味有顯著開心果香、
巧克力口味也是可可香氣滿滿，
但說實話，挺普通的，
吃過就好，不覺驚豔。
價錢倒是可觀，
以台南來說應該算是高昂了吧。

為什麼？
為什麼一顆馬卡龍要用這麼大的盤子裝？

伯爵茶馬卡龍(100元)
外觀蒼白，欠缺血色，林黛玉馬卡龍XD
外層太薄、太乾、不夠酥，
內餡十足十的甜，淡淡茶香，
外酥內軟黏的層次質地算是有做出來。
勉強及格的馬卡龍，
不是下次來深藍還會想選擇的品項。

冰美式咖啡/150元

冰美式送來是滿滿的泡沫，彷彿啤酒XD

黃金歲月(冰水果茶)/200元
酸酸甜甜，滋味相當一般。

在深藍待了慵懶的一個小時，
快三點時離開，此時外頭已排起候位人潮。

踩點了深藍，雖然覺得有點失望，
但也算是了結了心中一個甜食朝聖名單了:)

[深藍咖啡館(旗艦店)]
10:30-19:00
(06)293-3331
台南市安平區建平路335號
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