琳西的味蕾足跡

台南實在太熱了。
來玩的這三天，明明是初春的三月，
每天卻都熱到狂灌冰水，
仍止不住汗水恣意狂流。
熱得受不了，也減緩了食欲，
只想吃些冰冰涼涼的消消暑氣。

三天來恰好各吃了一間仙草、一間愛玉、一間豆花，
簡單的台灣甜品，
卻都美味得不得了，
令人印象深刻。
紀錄如下。

[吃仙草] 黑工號嫩鮮草。

位在赤嵌樓附近，
走上狹窄的樓梯，
二樓座位區寬敞舒適。

坐窗邊，我們點的仙草。

仙草加薏仁紅豆芋頭/55元(前)
仙草加紫米粉角/55元(後)

雖然店家有配好的SET，
仍可自己選料，這點很棒！

嫩鮮草本身滑嫩Q彈，
入口咬一下下就化開，
口感介於果凍和奶酪之間，
是我們最喜歡的滑軟質地，好吃！

配料也是一點也不馬虎，
用料紮實，熬煮用心，
十足美味，且不會太甜。
尤其是紫米，
帶有酒香又黏糯滑潤，好吃到不行！
粉角也是Q彈有勁。

紅豆薏仁芋頭也都熬煮得軟透不爛，
保有食材香氣又不會過甜，
這樣一碗吃下來真的好滿足:)

[黑工號嫩仙草(赤崁店)]
臺南市永福路二段199號
(06)222-3376
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[吃愛玉] 佛都愛玉。

位在熱鬧的國華街內，林家白糖粿對面。

桂花鳳梨愛玉/45元(右)
佛都香柚愛玉/50元(左)

手洗愛玉吃起來軟嫩滑口，
入口抿一下就化開，
只餘滿口愛玉清爽甘甜，
搭配一旁的碎冰，
這樣冰冰涼涼一碗實在好消暑啊~

內用還可以邊吃邊欣賞對面林家白糖粿的排隊人潮XD

[佛都愛玉(國華店)]
1100-2200
台南市中西區友愛街223號
(06)220-1166
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[吃豆花]修安扁擔豆花。
也位在國華街內，
就在靠近金三角(富勝號碗粿、金得春捲、阿松割包)那一端，
無論用餐時間與否都是門庭若市、一位難求。

豆花+原味粉粿&仙草/55元(左)
豆漿豆花+芋頭&豆漿粉粿/65元(右)

不得不說，這豆花實在好吃，
綿密細緻又充滿豆香。
更令我們驚豔的是那粉粿，
又軟又Q、綿密黏潤，
口感相當令人驚喜。
我愛的芋泥也熬煮得綿密黏潤，好好吃~

[修安扁擔豆花]
0800-2130
台南市中西區國華街三段157號
(06)226-1069
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台南太熱，冰品太多，吃不完吶。
在品嘗盛名的霜淇淋、芒果草莓剉冰之餘，
偶爾也嘗嘗在地台灣甜品，
絕不會令人失望的:)