琳西的味蕾足跡

VG cafe區的小巷內，
名稱雖是cafe，
骨子裡其實是間餐酒館，
優異的餐酒館。

2016年8月來訪，
至今菜單早已換了，
最新菜單請見文末。

煙燻手撕梅花豬沙拉/360元
沙拉好吃~
手撕豬肉軟嫩香甜，
調味鹹香得恰到好處，
搭配新鮮爽脆的生菜十分合拍。

現流海鮮烤蛋/320元
店員提醒10分鐘內要吃完，小心燙口。
海鮮烤蛋外觀太迷人，
金黃焦香的烤蛋厚厚一層，
上來時小鐵鍋邊緣還在噗滋噗滋冒著泡泡，
烘蛋柔嫩蓬鬆吸飽了海鮮湯汁，
海鮮用料相當新鮮，
透抽軟嫩飽口、
大蝦彈嫩脆甜、
還有一顆顆飽滿的蚵仔，
每一口都是飽滿蛋香和海鮮的甜，
好吃啊~好吃得我都要融化了。

但店員提醒10分鐘內要吃完有其原因，
這道涼掉之後顯膩，
海鮮也被鐵鍋溫度燒得老了。

奶油嫩煎生食干貝與煙花女辣番茄醬汁義大利麵/460元
上頭撒上白潤起司碎，
遇熱融在義大利麵上。
徹熱拌勻，
起司融入醬汁更顯濃稠。

叉子旋轉麵體挾帶了醬汁濃郁鮮甜，
溫柔的包裹在每一根細麵上；
入口先是醬汁甘鮮鹹香，
鯷魚的鹹漬讓你感覺得到牠的存在但又不致討人厭，
僅是提香和點綴，
佐以番茄醬汁酸酸甜甜，
起司味整體增添了奶香。
麵體相當飽滿彈口，
彈韌的麵芯口感迷人。
肥肥的干貝滑嫩軟Q，
咀嚼中透出湯汁與清甜。

Crying out Mr. Sipsmith/400元
酒的名稱讓你看不出葫蘆裡賣什麼藥，
店員介紹這款是VG special，
伯爵茶酒，尾勁會有辣味，
但其實喝不太出來，
可能是幾道菜太重口味了(笑)。

Tears on Hera/350元
龍舌蘭基酒，
搭配鳳梨和萊姆汁，酸酸甜甜；
邊緣抹的是梅粉，甘甘鹹鹹；
一顆梅子漬得入味，又脆又甜。
這杯挺好喝。

不愧是傳說中的無地雷店，
餐點道道好吃，
酒名有特色讓人忍不住想點一輪來嚐嚐(太壞了)，
店員也都帥氣挺拔(XD)
這次可惜沒吃到甜點，
剛好成為下次再來的理由~

[VG cafe' Taipei]
地址：台北市大安區復興南路一段279巷4號
電話：0966-591-068
營業時間：1700-0100(周一公休)，周末增加午間時段1200-1500
臉書：https://www.facebook.com/VGTPE/

菜單(2020年5月)