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這次收到朋友的彌月蛋糕是網路上人氣甜點，
號稱不加一滴水，
耗時3小時燉煮夾餡布蕾，
共耗費18小時發酵熟成奶油濃縮燉煮布丁蛋糕，
聽起來好厲害啊~

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蛋糕一打開就聞到濃郁細緻的奶油香氣，
蛋糕體本身非常濕潤綿密，
又微微帶點韌性；
中間的燉布蕾口感介於布丁與奶酪之間，
滑順香甜蛋香濃郁，
搭配在一起真是絕妙組合，好吃！

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仔細看燉布蕾旁還有一層白色鮮奶油，
適當潤滑了口感，
並增添絲絲奶香。

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真的是濕潤綿密細緻，每一口都好吃！

一點也不輸另一間名氣更大的法國的秘密甜點的「諾曼地牛奶蛋糕」！

也祝福寶寶健康快樂的長大:)

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[東京巴黎甜點]
地址：新北市汐止區康寧街169巷
電話：(02)2695-8699
營業時間：0900-1900(周末公休)
官網：https://www.tokyoparisdessert.com/ecommerce/
臉書：https://www.facebook.com/tokyoparisledessert/

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