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來彰化怎麼能不吃肉圓!!

 

彰化肉圓屬於炸肉圓,

外皮炸得微酥Q彈,

口感飽實富含咬勁,

內裡仍是綿密軟黏;

裏頭肉餡鮮美多汁,

多半帶有筍乾等配料。

 

 

GOOGLE大神說彰化火車站附近最火紅的肉圓叫阿彰,

紅到還上了「那些年,我們一起追的女孩」,

從此以後人氣更是水漲船高,熱門時刻一位難求。

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騎車不用五分鐘就抵達了巷子內的阿璋肉圓,

門口還擺著「那些年,我們一起追的女孩」人形立牌;

對街黃色招牌是正彰化肉圓,

聽說在地人大多吃這間,也是一顆40元的彰化炸肉圓。

既然開在隔壁,那就各來一顆吧!

 

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阿璋肉圓/40元

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正老牌肉圓/40元

 

阿璋的皮較為Q黏軟滑,

鮮甜豬肉餡切得大塊飽口,

但老闆娘臉很臭;

也完全沒提醒我們有附湯,

直到臨走時看到每桌都有清湯才知道有提供。

 

正彰化的肉圓外皮較Q有咬勁、

內餡剁得較碎、黑胡椒味重;

老闆娘超親切,

還親自送上清湯。

 

平心而論,

兩間吃起來差異不大,

都是相當相當好吃的肉圓來著。

 

但我偏愛阿璋的皮軟肉大塊,

同行友人則喜歡正彰化的胡椒味,

果真是青菜蘿蔔各有所好啊~

 

但正彰化的老闆娘臉有比較香一些就是了~(菸)

 

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今晚妳要選哪一道?!都擠?!

 

 


[阿璋肉圓]

地址:彰化縣彰化市長安街144號

電話:(04)722-9517

營業時間:0930-2230

 

[正彰化肉圓]

地址:彰化縣彰化市陳陵路203號

電話:(04)722-7868

營業時間:1030-2030

 

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