琳西的味蕾足跡

位在北醫商圈附近的大元冰品，

吃過一次就難以自拔的愛上。

價位實在很可親。

而且2022年中下旬，

所有店家都在漲價的時候，

它竟然沒有漲價！

傳統刨冰/70元

配料：芋頭/薏仁/雪蓮/蜜鳳梨

蜜芋頭實在很優異~

紮實中帶點黏度，不是鬆鬆綿綿的那種，

咬起來充滿芋頭自然清綿的草根香。

薏仁熬煮得軟爛又帶有顆粒感，

雪蓮子也是燉得綿綿鬆鬆，

鳳梨蜜得軟韌酸甜，適時解膩。

大元的配料都不會太甜，

能享受到食材本身滋味，

吃完一整碗覺得很舒服，不會越吃越渴。

吃完還外帶，第一碗是綠豆湯(40元)，

可加3種配料，選了愛玉、芋園番薯園、地瓜，

晶瑩剔透的愛玉是凍狀的、

芋園番薯園軟Q飽口有咬勁、

地瓜熬煮的鬆鬆綿綿不須太多嚼咬。

基底的綠豆湯則清潤甜美。

第二碗是薏仁湯(50元)

同樣可加3種配料，選了紅豆、杏仁凍、仙草，

紅豆鬆綿軟爛又有顆粒感，好吃！

白嫩杏仁凍和黑嚕嚕仙草都軟Q滑潤，

咻一下就消失在嘴裡，

各自表現都不俗，

杏仁凍有杏仁香、且不刺鼻；

仙草不是果凍狀，質地更軟，偏似杏仁凍，

帶有淡淡仙草香氣。

基底的薏仁湯綿潤濃郁，

有著薏仁清甜，又不會過甜，我好愛

大元的每種配料真的都很好吃欸，

目前還沒吃到雷的，

有機會想把所有配料都吃一輪~！！

[20230420二訪]
二訪又買了我最愛的綠豆湯和薏仁湯，
一看歷史資料才發現連選料幾乎都挑得一模一樣，
我果然口味很專一啊XD

薏仁湯/50元
配料：紅白小湯圓/芋頭/銀耳

晶瑩白透的薏仁湯，
薏仁稍微打碎過，
因此吃不到整顆薏仁，
但整碗湯都是濃郁的薏仁香氣，
熬煮得濃稠濃稠的。

紅白小湯圓吃起來軟Q又飽口~

好吃的湯圓！

芋頭本人依舊是美味得無話可說，
厚實中帶點黏度，
不是鬆鬆綿綿的那種，
還需要一點咀嚼，
咬起來充滿芋頭自然清綿的草根香。

銀耳存在感比較不明顯，
就是滑溜溜古溜股溜的~

綠豆湯/40元
配料：雪蓮子、粉粿、粉角
綠豆湯清甜依舊，
吃起來非常清爽，
綠豆熬煮的鬆綿，
糖水也不會過甜。
雪蓮子吃起來鬆綿，
粉粿Q中帶有咬勁，喜歡這口感！
粉角就更Q了，非常能滿足咀嚼控~

每一次吃大元都覺得好喜歡~
從湯底到配料都是用心又美味，
繼續朝全口位制霸邁進~

[大元冰品]
11:00-23:00
台北市信義區莊敬路378號
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