琳西的味蕾足跡

一次露營，朋友帶了東港強的和牛&松阪豬火鍋肉片給大家吃，

那之後就對東港強那軟嫩肉質、精緻油花與甜美口感念念不忘，

於是2023年情人節直接跑到住家附近的實體店面來大啖肉肉~

一進門就先看到好多好多的肉肉~~~~

[店內環境]

桌上已經擺好了小烤爐！

[菜單(2023年2月)]

東港強的品項相當多元，

有燒肉有鍋物有定食還有單品，

看得人眼花撩亂、抉擇障礙發作XD

西班牙伊比利松阪豬燒肉定食/688元(120g)，白飯換成和牛滷肉飯~

定食的份量真的非常豐盛，

環遍整間店也是最多人點的品項，

有肉品有沙拉有湯品有白飯有小菜還有茶碗蒸，

一整套吃下來超級滿足！

[和牛滷肉飯]

和牛肉燥很香！而且不會太油或太柴，好吃！

下面的飯則有點偏乾。

整體吃起來還不錯，但不會令人印象深刻~

之前吃過樂軒和牛的滷肉飯(蘭笑軒)，

那就真的是好好吃啊~

烤過的伊比利豬吃起來脆彈脆彈，口感很棒！

美國安格斯牛小排(100g)/500元

小小一盤要價500元，但是看看這美麗的油花啊~

粉嫩嫩的酒紅色澤， 一邊烤油脂一邊冒，

大概五分熟就可以吃了，

烤得太老徒然浪費這麼好的肉質。

入口瞬間那肉質甜美真是無可比擬，

軟嫩不說，齒間四溢的油脂肉汁是甜的，甜的！

好好吃啊~

而且因為份量太珍貴了，

更讓我們細細品嘗每一口，

充分享受這醉人的美味。

海膽握壽司/288元(2貫)

海膽很新鮮！吃來沒有苦苦的味道。

海苔很脆~

這道送上要先吃，不然海苔就潮軟啦！

酒蒸蛤蜊大蝦/328元

用熱騰騰的湯收尾，喝來通體舒暢~

蝦蝦&蛤蜊很新鮮！

東港強沒有太特殊的料理方式，

就是給你新鮮的海鮮、上等牛肉豬肉，

讓你吃到來自食材本身的原始美味。

真心很享受這頓晚餐:)

雖然價格不斐，

但能跟品質成正比，推薦！

[東港強和牛燒肉(中和店)]
新北市中和區中正路800號
官網｜https://www.tks-wagyu.com/
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