冬季限定的濃香黑心瓦帕
微兜的瓦帕頗負盛名，
看起來鬆綿香軟的瓦帕妝點上各種口味的醬汁擺盤，
怎麼能不令女孩兒家心花怒放呢
微兜地點在捷運東門站靠近永康商圈的巷弄裡，
但不在最熱鬧的那個區塊，
而是在靠近8%冰淇淋附近，
從觀光客滿溢的鼎泰豐旁巷口走進約100公尺便會出現在左手邊。
整間店不起眼的斜旎在永康商圈的邊角，
一不注意很容易就走經過了。
整間餐廳風格走的是低調灰冷的工業風裝潢，
推開門，明亮黃艷的燈光下是座無虛席的溫暖人聲。
服務生引導我們入座後放下菜單便離開了，
來訪當天是情人節，生意之好不在話下。
打開菜單，微兜除了供應招牌瓦帕之外，
也有義大利麵、三明治、燉飯，
甜點除了瓦帕外也有聖代等，
道道名稱和圖片都好誘人啊，好想全部點上一輪~
這天點了麻辣慢燉牛筋義大利麵、雞肉琴酒義大利麵、鮮草莓芭蕾瓦帕，
和季節限定的濃香黑心瓦帕。
[
[麻辣慢燉牛筋義大利麵]/300元
OH!!
MY!!
GOD!!
我的老天爺啊。
這義大利麵簡直太太太太好吃了。
義大利麵帶有咬勁，又不至於過硬，
拌炒過因此略帶深褐色。
醬汁濃稠鹹香，吸附了飽滿牛肉香甜，
牛筋燉得入口即化，用舌尖便能輕易推開，
Q軟滑黏的質感融化在口腔的溫度間。
撒了滿盤的蒜苗所提供的辛香，
畫龍點睛地增添了刺激的風味，
再搭配上微辣調味，我差不多連舌頭都要吞了。
重頭戲當然是挑破那顆黃潤飽滿的蛋黃，
看蛋汁緩慢的流洩而下，美麗的橙黃溫柔包裹著義大利麵，
除了視覺一大享受外，也增添了醬汁濃稠度。
用叉子把和麵和蛋汁醬汁和勻了，
旋轉叉起送進嘴中，稀哩呼嚕汁水淋漓，
感覺蛋黃的圓潤香氣在口中慢慢散發，
滑順口感中更襯出牛筋鮮甜美味。
好吃啊。好吃得完美。好吃得我熱淚盈眶。
[雞肉琴酒義大利麵]/300元
義大利麵是筆管麵，同樣有咬感勁道，
空心麵體吸附了飽滿濃郁番茄醬汁，每咬下一口就噴發而出，
這樣飽嘴的迷人口感就是筆管麵的優點。
濃郁紅醬嘗得出琴酒淡淡香氣，
盡責地扮演好陪襯的角色，不搶戲不喧賓奪主。
雞肉軟嫩不在話下，這道同樣得分！
結束讓人心滿意足的主菜，
不禁對於店家招牌的甜點更為期待了。
首先登場的是[濃香黑心瓦帕]，
一上桌華麗的擺盤讓所有女孩們都為之瘋狂了，
霎時間所有手機都對準了瓦帕照個不停XD
一刀切下，濃郁巧克力不負眾望爆漿而出，
流瀉了滿盤濃郁深黑的誘人光澤。
瓦帕說穿了就是鬆餅，
柔軟濕潤的蛋糕口感配上巧克力醬，
夾帶著咖啡微苦香氣，使整體不至於甜得太膩口。
但說實在的，吃起來就是一般淋醬蛋糕口感，
中規中矩的表現雖不難吃，但也不令人驚艷。
唯一可圈可點之處是內餡夾了柔軟黑糖麻糬，
以及一旁裝飾的透明酒凍，
替這道甜點增添些許層次。
[鮮草莓芭蕾瓦帕]/350元
微兜會隨著季節不定時推出各種限定口味的瓦帕，
這款草莓瓦帕則是菜單上的常駐生力軍。
色彩繽紛奪目，
不得不說草莓瓦帕吃起來比巧克力美味多了，
也許是因為莓果類增添了酸甜滋味吧，
不像巧克力一路甜到底。
但滋味同樣表現平平，無法留下深刻印象。
若說甜點必須有令人驚豔的外觀和充滿幸福感的滋味，
微兜的瓦帕在前者拿下高分，後者卻是不及格。
整體而言，
店家知名的招牌瓦帕，吃起來沒有看起來驚艷，
但非常適合女孩們聚會或慶生點上一盤，
邊分食邊聊天，看著也賞心悅目。
主食義大利麵則是非常優異，
若會再訪必然是為了吃遍菜單上的義大利麵而來！
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[Petit Doux 微兜 Café Bistro]
地址：台北市大安區信義路二段198巷7-3號
電話：(02)2395-1336
營業時間：1130-2130
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