琳西的味蕾足跡

名氣很大的傳統麻糬店，
位在行天宮附近巷子內的小小轉角，
頭上頂著紅色修鞋招牌。

沒有一次經過是沒人在排隊的，
只是隊伍長短而已。

雖然排隊的人多，但店家手腳也快，
這天實際排隊不到5分鐘。

麻糬有6種口味：
花生/芝麻/紅豆/綠豆/芋頭/原味(小麻糬3-4顆沒包餡)

每種都是12元，買滿一盒6顆是70元。

買滿2盒會再送一顆(口味隨機)。

每人現購2盒，因此現場幾乎每人都是2盒2盒的買。

官網menu說偶爾會有隱藏口味，
聽說是椰香，這天倒是沒看到。

綜合6入/70元
塑膠盒一打開，花生香氣先跳了出來。
肥軟白胖麻糬塞滿了透明塑膠盒，
食指捏起一坨粉白，拎小狗一樣拎起一塊，
肥軟沉胖的垂墜手上，花生粉飄忽亂撒。

[原味麻糬]

原味麻糬個頭較小，3-4顆窩在角落，
沒包餡，就是吃那股糯米柔嫩、米香清甜。

整顆小小的原味麻糬塞入口中，黏潤Q彈，
咀嚼間淡淡米香飄了出來，
口感柔軟而不糊軟，更帶著點Q度咬勁。

外頭的花生粉，香啊，
細膩的粉狀讓花生粉香氣更充分發揮了，就是一個香。

[紅豆口味]

切開是深酒紅色的紅豆泥，
乍看之下差點要以為是巧克力XD

紅豆泥嚼起來很香，質地綿密細膩，且不會太甜；
但花生粉亦香，搭配起來，有些相互搶味，
這問題也延續到後面的口味上。

[芋頭口味]

藕紫色的芋泥，單吃起來十分香，
質地同樣滑順細膩，同樣不過分甜。

但芋頭的香氣原就是比較婉約的，
搭配上大鳴大放的花生粉，
被搶味的問題比起紅豆口味更嚴重。

[花生口味]

裏頭最不被花生粉搶味的，大約就是這款了吧XD

花生本就是麻糬的完美搭檔，
鬆粉的花生糖粉包裹在白潤麻糬中，
外頭再披上厚厚一層花生粉，
花生麻糬花生，
這是花生麻糬的二重奏。

[芝麻口味]

滿滿的黑色芝麻餡，粉粉鬆鬆散散香香，
竟亦是不會太甜，這點令人驚喜。

芝麻和花生，本就相得益彰，
這款硬是比花生麻糬多了層次，
相較之下我更喜歡這款。

飽口黏潤的麻糬，一下就消失在口中。

[綠豆口味]

這顆是唯一當天沒有吃完的，
冰進冷藏，隔天明顯可見外皮已經變硬。

淺褐色的綠豆泥，咀嚼起來仍帶有顆粒口感，
有著綠豆的甘爽清香，同樣不會太甜。

咀嚼兩下，麻糬在口腔中回歸到正常軟度，
綠豆泥搭配黏潤麻糬，滋味清爽香甜，
此刻希望花生粉不要來打攪。

行天宮的不老麻糬，賣的是古早味。

沒有討喜精緻包裝、
沒有別出心裁口味，
但就是永遠都食客如織。

所幸也不需排太久，
就能嚐到這美好古早滋味。

[不老客家傳統麻糬]
11:00-18:00(周日公休)
台北市中山區松江路297巷1號
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