全家泡芙一向得我的緣，
脆脆的糖霜外皮，滿溢的爆漿內餡，
吃起來滿足感100分！
永遠的第一名還是一去不復返的香草卡士達脆皮泡芙，
如果有一天捲土重來我肯定買爆100000顆囤冷凍庫！！
[衍伸閱讀]：[全家][脆皮香草雙餡泡芙]一吃上癮欲罷不能超商夢幻逸品！(同場加映巧克力&抹茶&草莓)
【購買日期】：2021年10月
【品項】：花生可可脆皮泡芙
【售價】：45元
流汗的泡芙，巧克力脆皮、花生內餡。
吃起來有可可和花生香氣(廢話)，
挺搭的~花生可可是好朋友！
像泡芙口味的士立架~
吃起來中規中矩~不會特別想回購。
【購買日期】：2021年9月
【品項】：焦糖布丁泡芙
【售價】：38元
這款不是脆皮款，
鵝黃色的外皮軟綿綿，皺皺的容易凹陷，
不像脆皮泡芙外觀硬挺飽滿。
一口咬下，
卡士達醬首當其衝滿溢而出，
飽滿內餡搭配薄而蓬鬆的外皮，
香甜滑順、綿密柔潤，
冰冰涼涼的好好吃~
再咬一口，焦糖探出頭來，
呈現流動的濃稠液態，
在口中甜蜜奔放。
整體來說很喜歡！
餡料飽滿、外皮柔潤，
口感絕佳、爽度滿分！
唯一美中不足就是太甜了，
卡士達也甜、焦糖也甜，
吃完最後一口差不多也膩了XD
【購買日期】：2021年7月
【品項】：芋泥脆皮泡芙
【售價】：45元
2021年，芋泥泡芙穿上脆皮重出江湖。
對芋頭沒有抵抗力。
宅在家必須吃甜點。
泡芙一顆45元好貴。
拿出一顆菠蘿頭紫到發亮。
這麼紫以為自己是紫薯嗎？
外層糖霜菠蘿皮，
看起來酥脆硬挺、
吃起來軟甜軟甜。
內餡芋頭奶油餡，
芋頭香氣頗濃厚，
奶油甜綿滑潤。
全家一貫爆餡表現，吃起來爽爽的。
雖然不是那種，紮實硬頸天然芋泥，
但反正也沒期待超商會有這種表現。
基本上就是有芋頭香氣的奶油餡啦~
可圈可點的是滋味還算濃郁不會太甜。
作為一個芋頭甜點，還可以啦~
只是這個價錢很不可以啊。
【購買日期】：2020年2月
【品項】：芋泥泡芙
【售價】：39元
芋頭控看到全家出了芋泥泡芙，
簡直是喜不自勝心癢難耐，
開賣沒幾天就巴巴的買了回來~
雖然這款不是我喜歡的脆皮泡芙，
軟趴趴外皮嚴重影響買它的慾望......
但還是不抵芋頭致命吸引力，
快快樂樂地把它下架提回家了~
打開就聞到淡淡芋頭香氣，
外觀像顆花椰菜，
面色鐵青的花椰菜，
所謂灰頭土臉大概就是這種感覺。
整顆脫出，
是個手感軟綿的花椰菜來著，
看底層就可以想像那泡軟的紙箱口感......
大口咬開，
泡芙皮不出所料軟綿綿、綿綿軟，
又帶著乾澀的略微咬勁；
裏頭是滿滿滿滿芋泥奶油，
呈現淡淡的乳白色，
微微甜而已，帶著淺淺奶香。
老實說，
芋頭味道非常非常非常淡，
不說吃不出是芋頭口味那種，
芋頭控吃了會氣憤爆走那種。
口感蓬鬆滑順，
放著會緩緩流出的半液態，
可以吃到一粒粒芋泥散落其中，
卻缺乏芋泥獨有草根香氣。
餡料真的很多，
但不好吃也沒用啊，哀傷。
雖然有人說天然芋頭本就沒什麼味道，
芋香顯著的多是用了人工香精、
或添加大量奶油和糖，
但芋頭控吃到這款真的會很失望啊......
甜點本就帶點罪惡成分，
把一顆好好的泡芙做成這樣，
不罪惡又不健康的四不像，
它都要不知道自己的定位是什麼了。
不好吃，不會回購，好哀傷。
【購買日期】：2021年5月
【品項】：脆皮可可泡芙
【售價】：45元
當日新增病例321+400，
驚嚇難平，
衝進全家買晚餐時，
順手來顆巧克力泡芙壓壓驚。
暑熱逼人，泡芙也在流汗。
泡芙最外層是巧克力脆皮，
就是硬硬假假的那種，碰一下就掉皮。
脫了皮的泡芙像鬼剃頭，
需要一頂假髮。
撿起巧克力脆片送入口中，
在舌尖很快融化，
化出的甜味勝過可可香。
咬一口，
薄軟的菠蘿泡芙皮被扯破，
裏頭的巧克力餡露出來，濃郁香甜。
深不可測的黑洞，
包覆著香濃甜美的巧克力卡士達醬。
這畫面彷彿泡芙在尖叫，
而巧克力醬從它嘴邊流出。
巧克力餡給得很有誠意，
搭配薄軟口感的泡芙皮，
很有爆漿的快感。
全家泡芙老手都知道，
倒著吃才是王道。
身為一個巧克力控，
對這款泡芙相當滿意，
可可香氣濃郁又不過甜，
完全滿足了想吃巧克力和泡芙的渴望。
推薦！
【購買日期】：2021年4月
【品項】：杏桃蕾雅泡芙
【價格】：45元
全家Let's Cafe在2021年和Pablo合作的杏桃商品，
杏桃蕾雅泡芙，不知道蕾雅是什麼意思？
全家脆皮泡芙硬殼系列，
橘黃色的外皮薄酥脆甜，
咬開裏頭滿滿內餡瞬間溢出，爆漿感滿分。
奶油巴附著泡芙皮，
輕盈、綿密、柔潤，
淡淡的甜、淡淡的蜜桃香。
吃到尾巴，
才發現奶油中間有一抹果醬，
在豐盈的奶韻中增添一股甜潤。
整體來說挺好吃的！
滋味典雅，不會太甜。
很有特色的一款。
【購買日期】：2020年11月
【品項】：脆皮香蕉巧克力泡芙
【短評】：外皮甜滋滋內餡油膩膩，香蕉滋味很虛假
烏漆媽黑的巧克力泡芙。
咬下酥脆的外皮，
裏頭飽滿的卡士達餡竄出香蕉香氣，
很不天然的那種。
外皮脆得很阿雜，
批哩啪啦掉滿桌，
但吃不到泡芙酥皮的香氣，
只有塑膠巧克力皮的甜甜甜膩。
泡芙底層依舊扁軟塌，
2020年了紙箱依舊沒進化。
唉，
相當不好吃。
59分不能再高了。
【購買日期】：2020年7月
【品項】：森永牛奶糖脆皮泡芙
【售價】：45元
可以看到泡芙外裹著一層厚厚牛奶糖霜，
看起來好誘人啊啊啊啊！
包裝一絲開就有濃郁牛奶糖氣息竄出，
害我邊拍照邊吞口水。
一口咬下！
噢~皮好脆，我好愛。
外層糖霜片片掉落是正常程序，
用手指捏起來再吃掉也是正常程序。
裏頭餡料爆棚是全家泡芙一貫表現，
吃起來滿足感真的很高，
甜甜的卡士達奶油充滿了牛奶糖香，
隱約還有股淡淡鹹味。
一看成分果然有鹽，
而且還出現兩次XD
順帶一提，一顆熱量標注是266大卡，
但我實際秤了一下是110g，
因此換算下來這顆應該有350大卡跑不掉。
甜點就是又甜又胖啊~
整體來說真是好吃好吃，
絕對可以榮登全家脆皮泡芙我愛的前幾名，
但也是出自於我寵愛牛奶糖的私心啦XD
【購買日期】：2020年4月
【品項】：脆皮草莓泡芙&脆皮抹茶泡芙
【售價】：均為45元
脆皮雙餡泡芙堪稱我最愛的全家甜點，
當初風靡時無可自拔地愛上，
每天都要來上一顆才過癮，
也為它做了一個全系列介紹~
[全家][脆皮香草雙餡泡芙]一吃上癮欲罷不能超商夢幻逸品！
但後來這款泡芙漸漸消失在架上，
真的是好傷心啊......
不理解熱賣商品為什麼會就這樣消失了呢？
因此這次看到外觀相似的草莓&抹茶泡芙，
實在太開心了，一不小心就買了兩個。
結帳時發現泡芙現在變得好貴啊......
(而且為什麼店員沒有給我小熱美嗚嗚)
貪心的一次吃兩顆，
一粉紅一草綠好鮮豔啊~
先說外皮，
抹茶這款的外皮明顯比草莓要硬脆些，
比較偏向以前的脆皮泡芙手感；
草莓這款雖然外觀看起來是脆皮，
拿起來卻軟趴趴的，
吃起來皮也比較薄，
並且有菠蘿感。
不喜歡菠蘿泡芙，
因此先大口秒殺掉草莓口味，
外皮真的不夠酥，
甜甜油油軟軟的，
裏頭的奶油雖然多卻只顯得膩口，
草莓味假假淡淡的。
不行啊這款，完全不行。
以前的草莓脆皮泡芙還比較好吃。
(而且我當初已經覺得它算不好吃了XD)
不知道7-11那款雪之戀的草莓泡芙會不會好一點？
再來吃抹茶抹茶~
這脆脆餅乾外皮明顯討喜多了！
而且和當初一樣是雙餡！
內餡有奶油與卡士達兩種，
卡士達部分抹茶香氣濃郁微苦，甜度很低；
鮮奶油蓬鬆滑順，提供甜味並潤滑口感，
好吃啊~好好好吃！
這款抹茶才有以前的脆皮泡芙水準！
但還是好想念原味啊。
什麼時候原味也可以重出江湖呢？
同場加映：[家樂福-抹茶紅豆大福]
家樂福在2020年時終於決定仿效全聯近年帶起的甜點聯名風潮，
和日本的茶茶小王子聯名推出一系列抹茶甜點，
泡芙控琳西自是不能錯過抹茶泡芙~
外觀有點兩光，
感覺沒有花心思在設計，
不仔細看還真不知道裏頭在賣什麼。
拆開是一個綠油油的泡芙~
外頭淋醬比全家深多了，
摸起來也硬梆梆的，
令我心頭掠過一陣喜悅。
一口咬下，
外皮有脆有脆，
只可惜後繼無力，
脆是抹茶糖霜撐出來的，
和泡芙皮本體一點關係也沒有，
泡芙皮本人一如往常令人失望，
軟綿綿油膩膩，不酥也不香。
裏頭有兩種奶油餡，
抹茶奶油和紅豆奶油，
一紅一綠看起來蠻美的；
但只能說吃起來同樣讓人失望，
抹茶味很淡、紅豆味也很淡，
奶油膩感倒是很明顯。
整體來說就是一顆長得很美，
但吃起來不太好吃的泡芙，
帶著飄渺的抹茶與紅豆味。
嗯，不會回購。
我想剩下的抹茶聯名系列也很難吸引我再買了。
看來全聯甜點師傅真的略勝一籌(菸)。
可惜全聯這次抹茶季沒有推出泡芙，
不然就可以來PK一波了~
【購買日期】：2020年4月
【品項】：脆皮鮮乳泡芙
【售價】：45元
和鮮乳坊的聯名款！
外頭脆皮雪白雪白，
看起來像霜般誘人。
一口咬下酥脆甜美，
糖霜的滋味在舌尖融開，
奶甜淡淡的。
裏頭的鮮奶卡士達也是一抹白潤，
一貫的冰涼絲滑，
牛奶香甜泛出來。
非常牛奶的一顆牛奶泡芙，
但牛奶本身滋味就不是特別強烈，
因此其實有點平淡，
不難吃，就是有點普通。
【購買日期】：2018 & 2019
【品項】：焦糖瑪奇朵泡芙
【售價】：39元
全家的焦糖瑪奇朵泡，
咖啡苦韻搭配香醇焦糖，
甜歸甜，還挺好吃的！
2019年在外觀上相去不遠，
圓滾滾泡芙淋上奶褐色咖啡醬與白色糖霜，
熱量也是差不多的270大卡左右。
打開包裝袋就能聞到一陣甜滋滋糖香，
透著硬度的外層脆皮很誘人。
全家泡芙必須使用反轉技法，
才不會內餡和著軟綿綿的皮爆漿在手上。
大口咬下！
外層脆脆甜甜的皮脆如餅乾，
卡滋卡滋香脆甜蜜討人喜愛，
吃起來口感和去年相遇不遠，
也同樣很甜甜甜甜甜。
雙餡也是一半咖啡卡式達、一半焦糖醬，
一貫全家泡芙優點，
總是卡式達餡，
總是呈現滿滿爆漿感，
吃來爽快狼狽又滿足！
可以看出2019年焦糖醬的部分較為稠厚，
帶有顆粒感，
沒有2018年那麼滑順。
冰涼卡式達帶有淡淡咖啡香氣，
中和了過分甜膩的外皮；
一旁深色焦糖醬甜度頗高，
口感濃稠略帶焦香苦甜，喜歡！
泡芙底層是同一間紙箱公司出品的，
軟韌口感也依舊XD
整體來說，
重出江湖的焦糖瑪奇朵泡芙和2018年相去不遠，
雖然名稱冠上「脆皮」2字，
外皮也沒有因此比較脆XD
最大的區隔在焦糖醬，
2018年比較液態滑順、
2019年則是濃厚如焦糖塊、比較有口感，
但整體來說我還是比較喜歡2018年的，
口感上更為和諧輕盈，
不會有突然含到一大塊糖的感覺。
【購買日期】：2020年1月
【品項】：Monbana巧克力泡芙
【售價】：45元
一口咬下是熟悉的香甜，
喜歡泡芙裡頭的奶油餡不會太膩，
像是全聯泡芙的奶油餡對我來說就太膩了。
泡芙外皮略有脆度，
但比起原味那款來說差遠了，
基本上是巧克力脆皮架出來的脆度，
菠蘿外皮本身軟到不行。
最外層巧克力脆皮很甜很甜，
甜到蓋過了巧克力味，
好在杏仁角的脆香適時拯救了這個外皮。
底層也是一樣軟綿綿的呢～
吃到一半發現底層還有不同內餡！
吃起來苦甜焦香，
應該是焦糖或太妃糖之流，好吃！
這小小驚喜瞬間讓這顆泡芙加分啊！
【購買日期】：2018年7月
【品項】：脆皮薄荷巧克力泡芙
【售價】：39元
基本上琳西對全家的脆皮泡芙沒有抵抗力，
除了定期回購原味香草解饞外，
一看到推出新口味就會自動走到全家付款結帳。
一撕開包裝，
立馬就是濃郁香甜的薄荷巧克力香氣撲鼻而來，
如板友所言，
就像記憶中ANDES薄荷巧克力的味道。
大家的童年應該都對這款薄荷巧克力不陌生吧~XD
將將~！！
一咬開裏頭是滿滿的巧克力卡士達餡，
冰涼滑順的內餡夾雜了巧克力碎片，
吃起來有點像OREO冰炫風，但沒那麼甜。
稍微翻轉一個方向，
沒想到內陷隨之滑落，
瞬間出現一個大空洞！
這樣看起來這款泡芙內餡份量比起其他的少上許多啊，
吃起來比較沒有爆漿的感覺，
但半液態內餡和微軟泡芙皮還是一樣讓人吃得滿手狼狽。
而且不知為何，
明明名稱中沒有「雙餡」，
看起來餡料卻分成兩邊，
是我拿到瑕疵品了嗎XD?
兩邊吃起來的味道差不多，
左邊棕棕的部分口感較濃郁顆粒感較重、
右邊灰灰的則較濕潤滑順。
除此之外，上層泡芙外皮脆度不足，
亮綠色的外皮薄荷味也不太明顯，
就只有一開始開封的香氣提醒人它是顆薄荷泡芙。
底層同樣是濕軟紙箱就不多說了。
整體來說吃起來沒什麼記憶點，
脆皮也不太脆皮、
薄荷也不太薄荷、
巧克力也不太巧克力，
叫OREO泡芙或冰炫風泡芙可能更名符其實些XD
給他60分，不能再高了。
同系列格紋包裝真的很有質感欸。
【購買日期】：2021年8月
【品項】：薄荷巧克力脆皮泡芙
【售價】：45元
2021年，脆皮薄荷巧克力泡芙捲土重來！
文字換了個排列組合，價錢上漲了6元。
味道上究竟是跟著有所提升還是退步呢？！
打開是黑嘛嘛的巧克力泡芙，
上面淋上青草淺綠薄荷糖霜，
色彩對比度高，長得不是太好吃。
一個俐落手勢上下顛倒，
讓糖霜硬殼變成盛器，
咬穿柔軟紙箱泡芙皮，
甜蜜巧克力醬爆漿而出。
滿滿滿滿的巧克力醬，
吃起來就是一個爽啊！
其實吃到後面還有奶油霜，
但我忙著舔手指很忙，
手髒兮兮的沒拍到XD
其實只有咬到糖霜的時候才有薄荷味，
整體來說就是顆巧克力泡芙，
薄荷戲份大概5%吧。
但就是那5%，
讓這顆泡芙不致淪落成只有巧克力的甜膩，
薄荷的清新適當介入，
像生魚片握壽司中的哇沙米，
份量不能多，但存在感強烈。
好吃！友善時光會再回購XD
2020年的薄荷巧克力泡芙，
比2018年強很多啊！
全家棒棒~有在進步！
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