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全聯甜點在甜牙齒市場上打出了一片天空,
定期推出的聯名甜點更是不段引領風潮,
但總有幾款甜點屬於長青樹系列,
一年四季均長居蛋糕架上,屹立不搖。
芋泥系列是其一。

琳西是芋頭控,
人生清單其一是吃遍坊間各大知名芋頭甜點XD
有時嘴饞芋頭癮犯了,
也會買上幾款全聯的來嘗嘗,
約略紀錄如下。


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芋泥冰心捲蛋糕 /4入85元

吃過全聯其他幾款冰心捲蛋糕( Hershey's & 抹茶紅豆 ),
對全聯冰心捲蛋糕的濕潤細緻程度很有好感,
因此身為芋頭控的琳西這次看到這款蛋糕,
一陣手癢不禁就買了XD

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芋泥給得份量不小氣,
當然不到香帥等名店芋泥爆炸滿溢的程度,
但捲得倒是挺漂亮的。

20180519_芋泥冰心捲蛋糕03.JPG
甜。
這是一入口的感想。
蛋糕體本身很甜,
濕潤綿密又有芋頭香,很好入口;
比例上不高的芋泥反倒沒那麼甜,
乾乾的一叉就碎,
這是油脂不多的證明,
但也少了點潤口感,
吃起來蛋糕歸蛋糕、芋泥歸芋泥,
但芋泥本身芋頭香氣倒是十分足夠。

整體吃起來是好吃的,就是甜了點。
偶爾吃一次還可以,但應該不會再回購啦XD
這樣的品質倒寧願加點錢買名店的。

 

後記:
吃完了1塊還剩下3塊,
想著變換些花樣把它們給吃光!

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沒想到加上自製紅豆泥後整體風味大升級!!!!
除了增添潤口程度外,
自製低糖度紅豆泥配上很甜的芋頭蛋糕,
再來上一杯牛奶簡直完美啊啊啊啊!!
原來全聯芋泥蛋糕捲要這樣吃啊(誤)

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[2019年10月]

芋泥千層蛋糕 /99元

這款芋泥千層在網路上的評價不錯,
某日想吃千層就順手買了。

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20191027_全聯芋泥03.JPG

蛋糕體頗薄,數了數共12層,
應該改名叫芋泥12層蛋糕。

不過畢竟2片要價才99元,
平均每片價格大概是外頭甜點店的三分之一,
當然不可能如知名甜點店多層細緻。
但可以看到中間的芋泥層頗厚。

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一入口,
甜、綿、潤、滑,
蛋皮軟、奶油膩,
惟一可取的是芋泥同樣濃郁香甜。
因為便宜,偶爾解饞可吃,
但實在無法彰顯千層蛋糕的美妙。

簡單來說,
想吃芋泥甜點時可買,
想吃千層的話就算了。

可能連蛋糕都感覺到我對它的嫌棄,
拿起第二塊時竟然,
跳樓了。
跳樓了。
跳樓了。
這蛋皮也太溜手了吧!!
是有多不想給我吃啊XDDD

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於是芋泥12層蛋糕,
變成了,
看到一半的芋泥書,
忸怩的坐在塑膠盒上,
看起來有點羞怯>///<
不過沒有因此變難吃就是了。
(也沒有因此變好吃XD)

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(2021年4月更新)

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2021年4月又買了一次,
這次芋泥變成兩層了XD
但餅皮好像更少了啊XDDD

20210404_全聯芋泥千層01.JPG

 

20210404_全聯芋泥千層03.JPG

但吃來還是一樣甜滋滋,
這是一塊全糖的芋泥千層啊~

有著濃濃奶油和糖甜味的芋泥,
吃起來就像坊間傳統麵包店的芋泥蛋糕,
只差沒來上一塊布丁。
吃一口會覺得很滿足,
吃第二口就覺得膩了。

老了啊,吃不動全聯的芋頭蛋糕了。


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2020年令芋頭控們心花怒放的全聯芋頭季~
時間:8/28-9/24
這次採用的是大甲、苗栗檳榔心芋頭,有以下商品:

[常溫麵包]
芋見生吐司(2入)/49元
芋見金沙果子/45元
芋見金沙酥(2入)/45元

[冷藏商品]
芋見香緹蛋糕/119元
芋見幸福千層(2入)/99元
芋見菠蘿泡芙(2入)/75元
芋見雙層布丁/45元
芋見巴斯克/99元

[預購限定]
振頤軒芋雪燒禮盒/6入299元
振頤軒爆漿芋泥包/4入199元
1% bakery特濃芋頭乳酪蛋糕/650元
旅禾芋頭丹麥包/4入239元


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芋見生吐司(2入)/49元
捏起來軟綿綿的,
外觀是淡淡的藕色。
拆開包裝時,
聞起來有一股淡淡的......
化工芋頭香XD

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拿起來非常柔軟,
濕濕黏黏的,
真的就像沒烤熟透的麵團一般。
吃起來就是軟綿綿的軟綿綿,
濕潤柔潤帶有一點點彈性,
會略為沾在牙齒後側的那種黏性;
芋頭味吃起來比聞起來不化工,
但也不太天然。

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芋頭控覺得吃過就好,
但口感是真的不錯!

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[2021年9月更新]

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芋泥生吐司/69元

之前出了一次遇見生吐司(2片裝),
這次又出了芋泥生吐司(整顆),
包裝看起來有質感多了。

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整顆的生吐司,外觀端端正正。

刀子落下時很好切到底,
彈性一般,延展性普通。
咀嚼起來頗為柔軟,
但吐司本身沒有什麼香氣;
裡頭的芋泥還不少,孔洞也不少XD

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20210908_全聯芋泥生吐司07.JPG

芋泥是天然的藕色,綿密、濕潤、淡淡的甜,
能吃到芋頭香氣,還不錯!

相較於外層吐司偏乾,
裏頭的土司非常濕潤柔軟,
和芋泥搭配得很好,相當好入口。

整體吃起來,
其實就是好吃的軟綿綿芋泥吐司啦,
但沒有生吐司的絲毫優點,
個人認為比切片那款還更普通,
但以芋泥吐司來說是很好吃的!

但以這樣的表現來說,69元實在太貴了,不會回購。

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芋見香緹蛋糕/119元

圓滾滾的蛋糕,看起來很平凡,兩層蛋糕體夾著芋泥餡,上頭再擠上一圈一圈的芋泥。
但越是這簡單的組合,越是吸引我。
不用太複雜,請給我滿滿的芋頭衝擊。

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拆開,上頭的螺旋紋路讓我有點密集恐懼症發作,聯想到伊藤潤二的漩渦。

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側面,沒有過多裝飾,很老實。

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聞起來,就是芋頭香氣。
切一塊,叉子落下時綿軟軟的,不用使勁就分開,蛋糕體不是有彈性的那種,而是濕潤細緻。

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可惜實際吃起來,芋頭香氣不太純粹,多了點化工滋味。
此外,甜度頗高,蓋過了芋泥香氣。
口感上,上層芋泥是滑順綿密的,中間夾層則有芋頭顆粒,但也沒有因此增添芋頭香氣,口感也是普通。
蛋糕體如期望中的濕潤,搭配芋泥的口感很好。
整體滋味是普通的,不難吃,但不會特別想回購,比它好吃的芋頭甜點太多了。

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香芋布丁蛋糕/149元

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垂涎這款芋頭蛋糕已經很久了,
兩層海綿蛋糕之間夾著芋泥、鮮奶油、布丁,
上面再擠上一層芋泥,簡直讓芋頭控饞得無法自己。
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實際吃起來,就是非常普通,全聯程度的甜點XD
偏乾粗糙的海綿蛋糕、略顯油膩的鮮奶油、QQ的布丁體,
唯一還值得喜悅的是芋泥了,夠綿密甜潤,吃起來爽爽的。
我其實只要這層芋泥就夠了。
20220124全聯_香芋布丁蛋糕01.JPG
原價149元嫌貴,6折89元倒是可以買來解解饞。
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