琳西的味蕾足跡

飯糰平時不是琳西會選擇的食物選項，
嫌它太乾太紮實，熱量也不低XD

但有時就是會心血來潮的嘴饞，
這天突然間想念起紫米飯糰的嚼感和香氣，
查了查大台北地區的飯糰，
最有名的非劉媽媽飯糰莫屬了！
不過營業時間是從清晨5點到午前11點半，
想吃劉媽媽得當隻早鳥才行。

店面就坐落在杭州南路二段上，
早晨的上班時段，羅斯福路車流湍急，
一個向右岔出上了杭州南路，車流陡然減少，
寬敞的杭州南路，有種幽靜閒適的氛圍。

劉媽媽就在一排矮平房中，
沒有顯眼的招牌，只有永無止盡的排隊人潮。

可愛的劉媽媽公仔XD

排隊的人雖多，倒也沒等上太久，
一來是劉媽媽(是本人嗎XD?)動作挺快、
二來是前頭的人多是一個、兩個的帶，
看來都是上班上學前來買早餐的。

熱氣蒸騰的紫米和白糯米~

劉媽媽飯糰菜單(2022年7月)

人氣口味-劉媽媽排行榜！

第一次拜訪，
就來顆人氣最高的招牌紫米飯團！

招牌紫米飯團(加辣)/50元

內餡：肉鬆/油條/菜圃/酸菜/滷蛋

這飯糰真的很巨大，
一點也不誇張，活脫脫比女生拳頭還大，
還壓得嚴嚴實實，拿起來重甸甸的。

紫米乾爽，粒粒分明，帶有光澤。
咬下是糯米香Q的咬勁，米粒Q彈飽滿，
一點也不濕軟、也不會過硬，
就是恰到好處的乾爽Q彈，
咀嚼控可以咬啊咬的，越嚼越香。

裏頭的料緊咬一口就爆炸似的衝出，
肉鬆一馬當先，紛飛而出，
綿綿散散鑽進口腔每個角落，
瞬間就被肉鬆甜鹹香氣鋪滿了。

後頭又咬到了菜圃和酸菜，
滋味鹹香酸潤，菜圃脆中帶韌。
繼而是油條，
我這飯糰是早上買了，放到快傍晚才吃的，
那油條竟然還是脆的，沒有被悶蒸的油軟糊爛，
很不簡單啊！

油條咬起來嘎之脆，而脆的油條就是香啊~

然後是滷蛋，滷蛋較普通，就是顆滷蛋。

我說要加辣，真的有辣。

整顆吃完，真。的。會。飽。

非常非常實在又美味的一顆飯糰啊，
完全可以理解他人氣高的原因，
銅板美食、份量大、美味好吃，
人氣美食擔當的條件他全中了。

下次還要吃其他口味~

再訪點了鮪魚飯糰&梅香飯糰~
一黑一白！同樣都是沉手的巨大。

鮪魚飯糰/60元(換紫米+5元)

內餡：肉鬆/油條/菜圃/酸菜/滷蛋/鮪魚/玉米

除了原來的料之外，
這款還多了鮪魚玉米，吃起來更香了~

原本就很愛吃超商的鮪魚飯糰，
因此很喜歡這樣的搭配。

不過相較於超商飯糰只有白米和鮪魚，
這顆紫米飯糰裏頭過多的料，
反而讓主角鮪魚沒那麼突出了。
對身為鮪魚飯糰愛好者的我來說，
也不得不承認招牌紫米飯糰比較好吃，
經典組合就是經典！

不過一樣的是，加辣真的有辣。

梅香飯糰/50元

內餡：肉鬆/油條/菜圃/酸菜/煎蛋/梅子醬

看那糯米飽滿亮晶晶的色澤~

第一次吃劉媽媽的白米，
同樣是軟中帶韌，香Q有咬勁，
越嚼越有糯米香氣！

但少了紫米獨有香氣，
總感覺差了一點，
我還是喜歡紫米！

這款裏頭加入了梅子醬，
吃起來多了清爽的梅子香氣，
夏天裡吃起來很解膩！

此外這款的蛋也不一樣，
不是招牌的滷蛋，而是類似煎蛋的口感，
切成長條狀的，口感也比較柔軟。
好用心啊~
竟然連蛋的料理方式都不同。

這樣會讓我很想全口味攻略啊>"<

[劉媽媽飯糰]
營業時間：05:00-11:30(周一公休)
台北市中正區杭州南路二段88號
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