琳西的味蕾足跡

[中興新村]
民國77年出生的我，
未曾經歷中興新村風華絕代的時期，
初認識之時，
它就已經是個凋零眷村的形象。

到過中興新村2次，
都是因為受訓而來。
從台中高鐵站搭客運，
昏昏沉沉的70分鐘車程，
總在行經中興新村牌樓時醒來。

車駛過小小的圓環和鐘樓，
一旁白色建築是曾經的台灣省政府，
壟罩的歷史塵囂冠蓋滿京華如鬼魅般，縈繞不去，
客運滑進一片低矮的綠意。

傍晚，車在燈影扶疏的郵局前停下，
望著車輛離去時突然有些驚惶失措，
好像被遺棄在這片孤寂荒涼。

孤身一人，
拖著行李和街燈下長長的影子。
對街是光明派出所，
在傍晚逐漸黯淡的天光中，
派出所暈出銳利的白色光線，
像它的名稱一樣光明。

對中心興村的第一印象是純樸。
連綿低矮的平房、
三三兩兩的行人，
抬頭是滿天的綠樹連接成海。
像是走進某個鄉間。

第二個立刻擄獲都市孩子的印象是，無聊。
無聊啊，
整個中興新村吃飯的地方屈指可數，
更別提商店賣場電影院，
中興新村和「熱鬧」兩字絕緣。

夾在草屯和南投市之間，
如今的中興新村很安靜、低調。
幾十年來的居民早已熟悉習慣這樣的生活方式，
早晨的市場和幾間麵飯館便成就了一天所需，
想要熱鬧往草屯或南投市找去，
熱鬧不入侵中興新村。

早晨醒來，
漱洗後往茂密的樹林散步，
綠色隧道下，人群三三兩兩，
多是歲月深刻刻劃的面孔，
慢跑的中年大叔、
提菜的爺爺奶奶，
中興新村有公務人力發展中心，
一批批學員們來來去去，
這兒的居民對陌生面孔習以為常。
狗兒也是，
中興新村狗兒不少，
有家犬、有野群，
初見時有點害怕，
警衛笑著說他們都很溫馴的，別挑釁就好，
果真，
見了陌生人也只是懶懶的望上一眼。

中興新村有三個市場，
從牌樓的方向依序是第一、第三、第二，
目前最熱鬧的當屬第三市場了，
有生鮮蔬菜水果豬肉、
也有熟食麵攤小籠包饅頭，
知名攤家有黑狗兄傳統手工餅舖、正典牛乳大王、黃媽媽小籠包。
還有我私心最愛的北方麵食館。

衍伸閱讀：[南投中興新村] 第三市場：黑狗兄燒餅、北方麵食館，美味耐吃的眷村麵點

饅頭柔軟中帶著老麵的彈韌咬勁，
現烙出的酥餅乾鬆爽口越嚼越香，
槓子頭硬韌耐嚼帶著麵粉純樸香氣。
眷村的吃食都是扎實的、純樸的，韻味綿長。

第一市場多是水果蔬菜豬肉攤等生鮮食品，
夾著一兩攤饅頭豆漿店，
在第一市場內炊煙裊裊。

第二市場我前後路過幾次，
從沒見它開過......
也總是一副人煙凋零的樣子。
不知究竟還有無在營業呢？

兒童公園周遭是較為繁榮熱鬧的一塊，
警察局、圖書館，
還有中興新村知名的郵局郵票牆。

另一端是小小的廣場，
員工消費合作社周邊衍伸出許多店家，
知名的有老夫子牛肉麵、王品桂花酸梅湯、老胡麵館，
用餐時刻總是人聲鼎沸的熱鬧。

老夫子牛肉麵：牛肉湯。

塔巴斯加麵包

衍伸閱讀：[南投中興新村][TAPAS+塔巴斯加]深山裡的圓滾滾歐包，用料扎實不手軟

貫穿中興新村的主幹道是中正路，
許多著名小餐館也多在兩邊。

號稱不使用味精，低鹽少油的一滴水麵館。

衍伸閱讀：[南投中興新村] [一滴水麵館] 簡單平實耐吃，軟骨燉得透潤口感極佳

吃飽後在對街布朗司烘焙買個肉桂貝果，
口感軟Q,
像有咬勁的肉桂葡萄麵包。

整個中興新村最知名的餐廳當屬梅園餡餅粥了，
湯汁滿溢的小籠湯包、
皮薄餡多的牛肉餡餅、
熱燙滑順的清甜小米粥，
比起台北同類型餐館說不上特別精緻，
卻是在地人最熟悉的滋味。

日子待久了，
從無聊中也漸漸嚐出一絲滋味，
就像北方的槓子頭一般，
樸實、淡雅、耐吃，
尾韻自帶清甜。

中興新村之於我就像是龍貓的綠色隧道，
是綠意盎然的另一個世界，
是逃脫、是抽離、是放空，
是換一種方式，
放慢腳步品嘗生活的滋味。