琳西的味蕾足跡

鹽埕區是高雄的老城了，
在觀光發展起來以前還挺荒涼的，
又需要過一個橋才到得了，
因此即便琳西身為高雄人，
對這個區域也挺陌生的。

這次入住愛河畔的賀喔文旅，
就在郭家肉粽和蔡家米糕附近，
地理位置不算太好，
離捷運站和鹽埕老街都有一段距離，
優點是有河景可看、
價錢也還算公道實惠，
設計又走文青簡約普普風，
因此在訂房網站上賣得也還不錯。

國慶連假兩個月前就訂房了，
還是只搶到沒有景觀的房型，
窗戶打開就是對面人家的牆壁，
中間僅隔一條防火巷。
犧牲了河景，
價錢又更可愛了些~
連續假期雙人房只要1600元。

[樹Go Eat泡芙]

放下行李後就去覓食啦！
從賀喔走到鹽埕老街腳程大概5-10分鐘，
中間路過了一個不少人聚集的小攤子，
一查之下是間還算挺有名的泡芙。
高雄近來這種手工泡芙的小攤很夯，
發源始祖大概就是猜心泡芙了，
琳西吃過一次，
個人不大喜歡，
酥脆外皮過分單薄，
和爆漿而出的卡士達餡在口中的比例失去失衡，
最後只覺滿嘴甜膩。
甜點講究各個組成間的滋味口感平衡，
真的不是多就好。

不過既然路過了，
就買一個來吃吃看！
點了一個香蕉口味(50元)。

現烤出來的泡芙皮放涼後，
直接擠入冰涼卡士達內餡，
當然就要現吃最好吃啦！

吃起來......和猜心很像XDDD
同樣是薄酥的泡芙皮，
且比猜心又更綿軟些，
裏頭滿滿卡士達醬，
冰冰涼涼滑順細緻，
香蕉味很濃，而且蠻天然的，
不是香精那種味道。
整體來說還不難吃啦，
但我還是比較喜歡偏餅乾口感的脆泡芙皮，
和內餡口感會比較平衡，
不會感覺像喝了一杯冰奶昔。

[高雄婆婆冰創始店]

繼續往前走走走，
下午三點的鹽埕老街遊客稀少，
估計大家都找個地方躲太陽去了。
果不其然，
一走到婆婆冰就看見滿坑滿谷的客人，
小小店門口幾張桌椅擠得滿滿的。
好險冰品的翻桌率快，
等沒多久也就輪到我們了。

芋泥紅豆冰/50元
芋泥紅豆我的愛，
搭在一起怎麼能不點！
婆婆冰的用料真的很實在，
芋泥和紅豆都吃得到原料天然香氣，
芋泥很芋頭、紅豆很紅豆(廢話XD)
但調味偏甜了些。
小小一碗看起來份量不大，
吃起來倒是挺飽食的，
女生都可以當作夏天正餐了。

阿帥點了杏仁凍加粉粿，
白白杏仁凍充滿杏仁香，
粉粿是軟綿Q像麻糬有咬勁那種，
而非果凍口感，
阿帥超喜歡，吃得不亦樂乎。

婆婆冰用料大方實在，
點什麼就讓你吃得到什麼。
口味上不浮誇花俏，
卻也少了些驚喜感，
就是間很實在的冰店吧。
個人認為有機會路經可一吃，
專程跑來大概就不必了，
賣的都是常見品項和想像得到的口味。

[婁記饅頭]

吃完一整碗冰略感飽足，
晃進鹽埕第一公有市場內走走，
小小陰暗的巷子，
卻藏著阿綿麻糬、三郎麵包等知名攤家，
還有今日拜訪的婁記饅頭。
簡單扎實的老麵勁道是我愛的滋味，
買了微甜和胚芽兩顆饅頭帶走，
婁記饅頭全口味通殺！

食記：[高雄鹽埕][婁記饅頭] 飽滿扎實的老麵與手工勁道，樸實卻令人回味無窮

[雙妃奶茶(鹽埕總店)]

路過雙妃，買杯茶來喝喝吧~
更出名的樺達奶茶如今已進駐各大百貨與車站，
想喝到非難事，
這次就來嘗嘗雙妃啦~
點了無糖普洱茶，
我不喜歡那股「臭普味」，
阿帥倒是喝得不亦樂乎，
還說茶香夠顯著又不澀口，好喝！

[金溫州餛飩大王]

散散步後，
又替胃袋騰出了空間迎接正餐。
金溫州餛飩大王藏在小小巷子內，
但川流不息的人潮卻讓人很難忽略它。
門口一籠一籠的包子蒸著，
冒出陣陣白煙和香氣，
湯包們白胖胖擠在蒸籠內的樣子讓人忍不住吞口水。
問了老闆娘，
說都是一籠為單位沒在單賣的，
可惜啊，我們兩人胃小，只能作罷。

點了餛飩乾麵(90元)和牛肉麵(110元)，
店家招牌的餛飩果然碩大無比，
盛在大大鐵湯匙危顫顫的快要滑落。

咬下一口，
外皮滑溜溜的包裹著香甜豬肉餡，
豬肉鮮美香氣迸得滿嘴；
調味就是溫州餛飩之流，鮮潤甜美。
溫州餛飩總是長得像個大戒指，
包法是將豬肉餡泥均勻抹在皮內再捲成圈狀，
因此每口都能吃到皮與餡，
口感上相當平衡，
較不容易有一口皮一口肉的狀況。

的確是不錯的餛飩，
只可惜做工有些粗糙，
皮的部分包得並不均勻，
每顆都會有一角落只吃到滿嘴麵皮；
此外內餡調味太鹹，
稍稍掩蓋了豬肉鮮甜滋味。
還不差，
但不算是頂頂好吃的餛飩，
我心中第一名的溫州餛飩，
還是光華夜市的溫州餛飩，
雖個頭沒有金溫州大，
卻每口都是皮餡均勻的分布，
調味恰到好處的鮮甜甘美，
那滋味著實令人一再回味。

[高雄光華延陵溫州餛飩]人氣老店獨有雞絲麵餛飩，皮薄緊實肉餡鮮甜十足美味

相較於餛飩，麵就普通了，
相當軟爛沒嚼勁；
湯頭更是糟到不行，
清淡如水，卻明顯吃得到鹽的死鹹。
最後只勉強把餛飩吃完。
問了朋友的牛肉麵，表示很普通。
但看她剩下一大堆麵和湯，
看來感想應是和我相差不遠。

令人失望的金溫州餛飩大王，
只有餛飩本身值得一吃，
但也僅是普通而已。
帶著失望離開時經過門口，
又看見那一籠籠白胖包子，
還是好想吃啊T^T(吃貨魂)

短暫的鹽埕老街探索之旅就這樣結束了，
今天吃的都是銅板美食，
每人花個100-200元，
鹹的甜的正餐飲料甜食通通吃到了，大滿足！
有來高雄時別忘記來鹽埕區逛一逛啊~

[樹Go Eat泡芙]
地址：高雄市鹽埕區七賢二路455-1號
營業時間：1400-1900
臉書：https://www.facebook.com/pages/category/Dessert-Shop/%E6%A8%B9Go-eat-1535810406469018/

[高雄婆婆冰創始店]
地址：高雄市鹽埕區七賢三路135號
營業時間：0900-0000
臉書：https://www.facebook.com/popo.ice.flagship.store/

[婁記饅頭]
地址：高雄市鹽埕區瀨南街137-10號
電話：(07)532-3525
營業時間：1200-1830(周日公休)
臉書：https://www.facebook.com/Loujimt/

[雙妃奶茶(鹽埕總店)]
地址：高雄市鹽埕區新樂街173號
營業時間：0900-2100

[金溫州餛飩大王]
地址：高雄市鹽埕區新樂街163巷1號
營業時間：1400-2030(周末1130開始營業)