琳西的味蕾足跡

芋頭控無人不曉的連珍糕餅店和7-11合作，
第一波先推出了芋泥生乳捲和冰心塔，
第二波又推出了芋泥雙餡菠蘿泡芙和芋頭花生大福，
在網路掀起一波討論潮，
評價倒是蠻兩極的。
因此雖然一向對超商甜點不大有信心，
仍是心癢難耐的買來嘗嘗~

芋泥冰心塔/42元(214大卡)
拆開的畫面讓人聯想到龜裂的柏油路面，
淡淡的天然藕紫色。

尺寸倒是比想像中大，
拿起來十分扎實沉手。

外面的塔皮非常酥脆，
一切就碎裂滿桌；
拿起來手也不會油膩膩，
薄薄一層吃起來就像奶酥餅乾。

可以看到真的是皮薄內餡飽滿啊～

裡頭的芋頭餡滋味很天然，
稠厚口感相當迷人，
奶油味不會太重，
也不會太甜，
還咬得到小小芋頭塊。
底層煉乳醬呈半液態，
切開時就半融半融的要流出，
以偏甜程度來說這分量很剛好，
增添了奶香與甜度，又不會過膩。

一口咬下滿嘴飽足，
但芋頭香氣容易被塔皮酥甜和煉乳香甜壓過，
單挖著吃更能彰顯連珍擅長的芋泥餡風味。

不過整體來說，
是相當令人心滿意足的一款甜點啊～

芋泥雙餡菠蘿泡芙/45元(225大卡)
因為淋上糖霜的外觀太像我愛吃的全家脆皮泡芙，
再搭配連珍芋泥內餡，
推出看到時簡直口水都要流下來了。

無奈這款不太好買，
某日看到架上有一顆立刻搶下，
打開白霜霜的外觀真是太誘人了。

外觀雖像全家脆皮泡芙，
拿起來手感卻不太一樣，
薄酥酥軟綿綿油膩膩的，
不似全家脆硬挺拔。

充滿期待一口咬下，
失望感立刻浮上心頭，
這不是我想要的泡芙皮，
一點也不脆！
外面的菠蘿皮很薄很軟、很油很膩，
以菠蘿來說不夠乾鬆酥甜、
以全家來說不夠脆硬挺拔，
嚴重自我認同錯亂的泡芙皮啊。

首先咬到了號稱來自法國的鮮奶油，
跟常吃到的台灣鮮奶油一樣蓬鬆膩口無奶香，
鮮奶油和芋泥餡比例大概2:8，
吃起來存在感很薄弱。

芋泥餡不負期望的芋泥爆漿，
滿滿的芋泥芋泥芋泥芋泥~
岩漿般的濃稠流動感，綿密滑順，
較不似冰心塔那款結實，
也吃不太到芋頭本身草根土香，
偏離了原始自然的芋頭風味，
更接近人工芋頭甜點，
不是我期待的連珍表現。

很難不吃得狼狽的一款泡芙，
糖霜和菠蘿像雪片般掉落滿桌。

帶著期待買回，
帶著失望吃完。
不好吃，不會回購。