琳西的味蕾足跡

TCRC，2018年亞洲50大酒吧。
名氣很大，也很有個性的一間酒吧。

名氣大，規矩也特別多，以下是店內規定：
每月1日00：00開放『當月份』訂位
每人低消NTD$350 （不包含食物）
限時2小時
座位依現場狀況安排，不接受選位
6人以上不接待。
訂位人數確定後，不接受現場增減人數。
位子保留十分鐘，不電話通知，超過時間人數未到齊即取消訂位。
只收現金Cash only.
18歲以下不接待
本店不屬於（以客為尊）（觀光景點）等類型

總之是非常容易向隅的一間店，極度建議先訂位。

我們在1號就手刀訂了位置，
周四晚間，晚上八點開始營業，
門口已有許多人在等待，人氣可見一般。

八點一到準時叫號，
我們以第一組進入現場~
可以拍好空曠的酒吧全景。

進門先填防疫聲明書，
還要出示身分證，相當嚴格有律。

服務生遞上點單，短短三頁，
分成經典(classic)、
水果風味調酒(Fruity & Creamy)、
以及客製化(Customized)。

我的第一杯：府城漫步
萊姆酒基底，梅子、鳳梨、黑醋風味。
入口酸甜回甘，尾端帶出蘭姆酒香。
調味細緻，相當優異，酒感藏在細節裡。

男友第一杯：柑橙莊園(右)
龍舌蘭基底，接骨木花、葡萄柚、柳橙、檸檬風味，
充滿水果酸甜風味，相當清爽。

第一輪後我們都放心了，
不是空有名氣的店啊！
因此繼續點了第二輪、第三輪，
還點了啤酒雞肉。

我的第二杯，
客製化：要有可可風味。
莫札特奶酒為基底，其他未知，
但反正有我要求的巧克力香氣，喜歡。
這款比較甜潤厚實一點。

男友的第二杯：百香公爵

我的第三杯：蘋果馬丁尼
經典調酒，伏特加基底，蘋果、萊姆風味。

男友的第三杯是客製化(右)，
他看起來也是挺滿意的。

不愧是亞洲50大酒吧，
店內氣氛真的很棒，
Bartender專業之餘也都親業友善；
遞出來的每一杯調酒都好喝又有層次，
而且超美，好喜歡<3
鹹食啤酒雞肉也好吃！十分下酒。

坐在店內感覺自在愜意，
10點一到準時離開，
遵守店家的2小時限時政策，
也讓更多人有機會拜訪這間優秀的酒吧。

要注意的是，TCRC只收現金，
這一晚結帳2300元，
6杯酒，還有啤酒雞肉，
心甘情願被TCRC掏空我們的口袋XD

微醺走出店門口，
「今天不收了喔。」
聽到店員跟等在門口的女孩這麼說。
哇，要來真的要訂位啊。

[Bar TCRC 前科累累俱樂部]
台南市中西區新美街117號
一至四20:00~02:00
五至六20:00~03:00
每週日店休
https://www.facebook.com/TCRCbar/

隔天晚上立刻又拜訪了另一間也是略有名氣的Bar，
Tunnel Bar

一開始進去的時候店內空無一人，
讓我們擔驚受怕了一下XD
所幸人潮越晚越多，後來也坐了個八成滿。
Tunnel Bar的店員態度明顯比TCRC隨興許多，
彼此之間不停嬉鬧聊天，
對客人也有點愛理不理的，
無所謂，我們是來喝酒聊天的。

先點了一輪酒試水溫，
我點的鐵觀音，
茶香明顯，好喝！

男友的柚一道綠光(右)。

第一輪後覺得還不錯，又續點了第二輪，
還點了黑松露薯條和烤雞，
吃吃喝喝好不愜意~

彼得的小花生
帶有花生香氣的奶酒風味，很有特色呢~
重點是也好喝！

男友的客製：Vodka偏酸，他頗喜歡~

男友第三杯，我已經微醺到不知道他點什麼了XD

加泰隆尼亞燉雞綜合時蔬
燉雞肉又嫩又香。

黃金脆薯松露美乃滋
終於吃到薯條啦~

又一家優異的酒吧！
雖然一開始整店很空，
雖然店員很隨興，
但酒還是好喝好喝的，
喜歡我的伯爵茶和小花生XD

東西也是好吃好吃的！
雖然完全比不上TCRC，
但也還可以啦~推一個！
(補充：這天結帳2160元，和昨天相去不遠。)

[Tunnel Bar]
台南市中西區民權路二段291號
2000-0300(週五、周六至0400)
https://www.facebook.com/Tunnelbartainan/