琳西的味蕾足跡

在青田街蜿蜒複雜的巷弄內
老榕樹旁一間寂靜的日式老屋。

住宅改建，包廂就是故人房間，
和式木製建築，入內需拖鞋。
怕傷地板，須著襪入內，
若無襪，青田七六有提供，一雙10元。

今天選了青田晚宴，
主餐選了陶燒安格斯牛小排。

另一位同行者點的和風晚膳，
檸檬鹽烤雞腿排定食/480元
搭配旬味三品、風呂大根煮、米飯、味噌湯、青檸甘蔗汁

[冰心上選刺身]&[冰滴咖啡]
刺身量少質精，新鮮。
冰滴咖啡喝起來一般。

[芥子大蝦]
蝦子鮮甜美味，蔬菜爽口清甜。

[山海日出碗蒸]&[醋飲]
蒸蛋質地稀軟，
蛋香較缺乏，
高湯味也不甚明顯，
此道普通。
醋飲酸甜冰涼，清新味覺。

主餐：[陶燒安格斯牛小排]
三塊牛小排堆疊在白蘿蔔上頭，
牛小排質地柔嫩，
五分熟仍不韌口，
軟嫩鮮甜多汁。
下頭白蘿蔔亦是滷得透軟，
吃來香甜多汁不刮口，
喜歡青田七六在細節上的用心。

[鮮櫻花蝦蒸飯]&[海味味噌湯]

米飯略似油飯質地，
米飯Q軟、濕潤不足，
調味清淡。
味噌湯清甜可口，
底下料頗多。

此次在青田七六用餐感覺不錯，
環境品質很好，
用餐氣氛亦佳，
服務恰到好處。
中上價位的餐點應有部分是在環境與服務上頭，
仍感值得。

美中不足之處是定食一次送齊，
晚宴則是一道道分開上，
唯一點定食的友人很快就吃完了，
讓我們點晚膳的幾位被等得有些不好意思。
上餐的節奏也許是青田七六可以再考量的地方。

[青田七六]
地址：台北市大安區青田街7巷6號
電話：(02)2391-6676
營業時間：1130–1400, 1430–1700, 1730–2100
官網：https://qingtian76.tw/cht/index.php