琳西的味蕾足跡

出差路經南港，

前來拜會久聞其盛名的老張炭烤燒餅店。

店前排隊的長長人龍，

讓人忍不住對等等的燒餅多了分期待。

台灣人愛跟風，

但排隊名店往往一陣來一陣去，

沒有實力的店家新鮮感消退後舊式門可羅雀的命運；

能像這樣歷久不衰的人氣是一種不言自明的代表性。

店內產品資訊(2023.09)：

• 胡椒餅/45元
• 小酥餅(原味)/15元
• 小酥餅(糖膏)/20元
• 小酥餅(芝麻)/15元
• 小酥餅(紅豆)/15元
• 小酥餅(綠豆)/15元

初訪(2019年3月)買了胡椒餅和糖膏小酥餅~

大家都是10個10個為單位在買，

害我買2個買的好害羞XD

(其實原本只想買1個胡椒餅的哇哈哈)

胡椒餅/ 35元

外觀不規則，

老實說琳西覺得胡椒餅越不規則越好吃XD

有些地方烤得較脆、

有些地方厚實，

一餅能吃到多種口感最棒了~

外皮很薄很脆，

充滿白芝麻香氣，

有種吃蘇打餅乾的感覺；

裏頭的肉餡大塊又有咬勁，

肥肉比例不低，

此外欠缺較為肉汁，調味偏鹹。

整體吃來鹹香夠味，

餅皮香脆薄酥又有咬勁，

吸附湯汁的部分口感獨特誘人自成一格。

但相較之下，

我還是比較喜歡餅皮厚實有咬勁的那種胡椒餅，

老張對我來說肉味有點太重了，

整體也偏油偏鹹。

所以......可惜了。

口味這種東西果真是見仁見智啊~

再訪(2023.09)一網打盡了所有口味~

全口味攻略也才125元！

小酥餅/15元 

鹹鹹香香的小酥餅，

酥餅香夾著蔥和肉末香氣，

整體滋味上很平衡，好吃！

兩三口完食，

相較於胡椒餅我更愛這一款！！

糖膏酥餅/20元 

糖膏酥餅的外皮同樣薄酥香脆，

和內層甜甜糖膏餡搭起來，

真是好好吃啊~~~~

芝麻酥餅/20元

吃起來就是帶有芝麻香氣的糖膏酥餅~

也是好好吃啊，

少了糖膏的純粹糖香，但多了芝麻香氣，

難以抉擇的兩款甜口小酥餅~

紅豆酥餅/20元

綠豆酥餅/20元

夾餡酥餅，紅豆餡&綠豆餡的表現都很優異，

細緻泥狀的豆餡香甜綿密。

每次有機會來都想一網打盡全口味，

整體來說老張的燒餅真的是好吃的，

價格也平實，是很棒的小點心

[南港老張碳烤燒餅店]

地址：台北市南港區忠孝東路七段602號

電話：(02)2783-5591

營業時間：1130-2000(周一公休)