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2019年全聯We Sweet首發紅茶季!!

看到這系列時真的真的很興奮,因為好喜歡茶香口味的甜點啊~

全聯這次和本土的日月潭紅茶聯名,共推出7款甜點:

聯名:朝霧茶莊

日期:4/12-5/9

  • 紅玉香緹奶凍捲/99元:日月潭紅玉紅茶蛋糕體,搭配紅玉紅茶香緹鮮奶油與滑順奶凍
  • 紅玉蘋香乳酪/99元  :上層是進口乳酪,夾餡日本青森蘋果丁,下層是紅茶蛋糕體,最上頭是紅茶酥菠蘿
  • 紅玉雲朵戚風/45元 :鬆軟的戚風蛋糕,加入台茶18號紅玉紅茶與濃醇煉乳
  • 紅玉琥珀慕斯杯/45元 :底層奶茶慕斯,堆疊綿密鬆軟紅茶戚風蛋糕、紅茶慕斯,最後點綴紅茶晶凍
  • 紅玉菠蘿泡芙/39元 
  • 奶蓋焦糖紅玉波士頓派/45元
  • 紅玉歐蕾寒天布丁/65元

趕在紅茶季結束前吃一波!


紅玉菠蘿泡芙/39元

這次最想嘗試的大概就是這款了,外型和全家的脆皮泡芙很相似,都淋上了白白的脆皮糖霜。

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一個203.7卡。

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一打開就聞到濃郁餅乾甜香,沒有紅茶味,只有滿滿烘焙香氣。

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圓滾滾的小白頭翁~

厚厚一層白色糖霜像火山爆發一樣順著波蘿外皮流下,這畫面說不出的療癒

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咬下一口,外層糖霜就趴沙趴擦酥了滿袋,白色糖霜厚厚一層,比全家泡芙至少厚了一倍吧,甜得舌頭發膩;相較之下菠蘿泡芙皮很薄,薄的幾乎有些毫無存在感;緊接在甜膩糖霜後內層紅茶卡士達的茶香猛地竄出,有別於外層糖霜,紅茶餡倒一點也不甜,口感冰涼滑順、分量十分飽滿。

 

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脆皮泡芙食用HINT:反著吃XDD!!不會沾得滿手~

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低溜溜的茶香接在糖霜甜味後頭在舌尖旋轉。噢,好吃好吃好吃!喜歡喜歡喜歡~

喜歡紅茶甜點的人會很愛這款啊~茶香大爆發! 


紅玉香緹奶凍捲/99元

第一次吃的紅茶泡芙就讓琳西十分滿意,
下一款是同樣很想嘗試的奶凍捲~

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斷面可看出分為三層,

紅茶蛋糕捲→紅茶奶油餡→方正白色奶凍捲。
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吃一口我就尖叫了,
好吃!茶香好濃!
外層的紅茶蛋糕濕潤不乾口,
表面還能看見一顆顆茶葉,
但質地有些粗糙;
第二層奶油餡是紅茶香氣主要來源,
茶香相當濃郁,
質地滑順略偏油膩;
最內層的奶凍捲質地則比奶油更為厚實,
就是奶凍口感;
沒有紅茶香氣,
單純奶香做出層次。
 
整體來說好吃!
分開吃也好吃,合在一起吃也好吃,好吃好吃!
不過因為奶油偏油膩的關係,吃到最後會有點膩口;
此外奶味太重,適合喜歡重度奶奶奶味的人喔~
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