琳西的味蕾足跡

「響泰多」厚度爆表的金錢蝦餅是今天最大亮點！

許久不見的可愛學妹要去美國念書了，

不知為何點名想吃「響泰多」XD

這天選在微風松高裏頭的松高店用餐，

週末中午時段人實在算不上多。

菜單連結

這天4個女生點了蝦醬空心菜、瑪莎曼燉牛肉、泰炒河粉、金錢蝦餅、海鮮酸辣湯，

甜點點了摩摩喳喳。

[瑪莎曼燉牛肉]/360元

瑪莎曼(Massamam)是我在曼谷吃到最念念不忘的一道咖哩了，

香料的運用上繁複細緻，

咖哩風味濃郁又溫和細緻，

好吃到會讓人白飯一碗接著一碗。

可惜不知道是不是經過改良，

這道吃起來差遠了。

就是台灣隨處可見的咖哩，

感覺不出辛香料交織出的繁複變化與美味。

質地上偏稀，不似曼谷那般濃稠得化不開。

裏頭放了南瓜塊和牛腩，

牛腩偏硬，吃起來有些韌口，這道不推。

[泰炒河粉]/240元

這道上來時豆芽、均勻地分開鋪在河粉上頭，

最上面還撒上了大量金黃蛋絲，

視覺上很享受。

店員問完想要的調味方式後會加入再幫忙拌勻，

炒得入味的軟Q河粉與脆口豆芽搭配起來的口感很棒，

再配上蛋絲濃郁蛋香，這道好吃!!

[蝦醬空心菜]/180元

沒拍到照片的蝦醬空心菜吃起來……很台XD

很像熱炒店會吃到的菜色。

空心菜仍帶有飽口脆度，

出乎意料還蠻辣的。

[金錢蝦餅]/400元

一上來我們都驚呼，

這不是蝦餅，

是蝦蛋糕了吧！！

號稱2cm的厚度，

實際比了一下絕對不只，

這真的是我看過最誇張的蝦餅了XD

外頭餅皮炸得金黃薄脆又酥又香，

沾上醬汁吃起來甜甜鹹鹹，

我愛。

裏頭蝦漿柔軟Q彈飽實，

只可惜吃不到蝦塊，

口感上單薄了些。

難得的是後放涼後外皮仍舊酥脆，

不見回軟，蠻厲害的。

[海鮮酸辣湯]/380元

裝檸檬的大象碟子好可愛

艷橘黃色的酸辣湯相當濃郁，

這道喝起來倒是相當到位，

又酸又濃又香，

與在曼谷喝到的滋味相去不遠，

但香料的調製上還是下手輕了些，

辣度也較為稀薄。

裏頭的海鮮份量不少，

吃起來也還算新鮮。

[摩摩喳喳]/80元

好像吃泰式料理一定都要點上這麼一份XD

但我在泰國反倒完全沒吃摩摩喳喳，

曼谷甜食種類太多了，

排不到摩摩喳喳XD

這道是學妹點的，

因此沒吃到，

不過看起來似乎還好XD

最後結帳是兩千出頭，

平均下來一人大約五百元，

以微風松高內的餐廳來說價位還算平實；

只可惜口味上十分普通，

像是改良後的泰式料理，

太過迎合台灣人口味，

反倒沒了泰國特色，

令人不太滿意。

[響泰多Siam More(松高店)]

地址：台北市信義區松高路16號3樓(微風松高3樓)

電話：02-2722-1728 

營業時間：(平日)1130-1500，1730-2130/(假日)1100-1600，1700-2130

官網：http://www.siammore.com.tw/