琳西的味蕾足跡

米其林指南餐廳。知名度頗高。
人氣一直居高不下，來探探店。

招待麵包
剛烤出爐外脆內軟咀嚼得到麵粉香氣，
吃完我們就去光顧對面的Amano買麵包了~
真心是好吃的歐包，而且價格我覺得相當合理。

[開胃菜]絲綢乳酪綜合沙拉/420元
綜合生菜、番茄、芝麻葉、櫻桃蘿蔔、絲綢乳酪、核桃、茴香白酒醋醬
喜歡裏頭絲綢乳酪的濃郁黏潤質地，吃得到滿滿奶香！

[開胃菜]嫩肩章魚搭千層洋芋/520元
章魚、千層馬鈴薯、帶梗酸豆、聖女番茄、紫蘇苗
肥厚軟Q的章魚一點都不柴，口感一級棒！
也喜歡千層馬鈴薯的口感，很有層次。
不知道怎麼做的耶？難道真的是一層層的煎香馬鈴薯再疊起來嗎？！

[義大利麵]西西里式鮮蝦搭特菲麵/550元
手工特菲麵、白蝦、聖女番茄、白葡萄酒、香蒜青醬、杏仁果碎、芝麻葉苗
麵體的口感很好，麵芯仍帶有嚼勁，咀嚼控吃得不亦樂乎。
調味也恰到好處，特別是醬汁的分量，不會太湯湯水水，
完全顯現出麵是主體，醬料和食材都不喧賓奪主。

[義大利麵]辣味蛤蠣醬搭手工墨魚吉他麵/620元
手工墨魚吉他麵、辣蛤蠣醬、歐芹、芝麻葉苗、聖女番茄
烏漆媽黑的麵體依舊是有勁道又彈口，
但相較之下我更愛前一道的麵體口感。
蛤蠣大顆飽滿帶點微辣，好涮嘴~

[PIZZE]芝麻葉生火腿/580元
番茄紅醬、莫札瑞拉起司、芝麻葉、賽拉諾生火腿、帕米加諾起司
PIZZE不愧是老烤箱的招牌，好。好。吃。
那個餅體充滿了彈性和咬勁，乾爽柔韌，咀嚼中有麵粉香氣。
中間的生火腿甜軟豐腴，番茄紅醬酸甜、起司柔潤奶香，
好吃到欲罷不能。
下次要點瑪格麗特！

[甜點]提拉米蘇/380元
提拉米蘇好大一塊!!
而且好好吃喔嗚嗚嗚嗚
好久沒吃到這麼好吃的提拉米蘇了，
一點也不浮誇、不裝神弄鬼，就是非常老實的提拉米蘇，
但該有的元素樣樣不缺。
好吃到想外帶盒裝，三個人分這一盤意猶未盡，
終止在意猶未盡就是一餐最完美的句點了。

老烤箱真的是不負眾望的相當相當好吃欸~
雖然價格也不便宜，
三個人這樣吃下來大約3600元，人均落在1200元左右，
且我們都沒有點酒，只有點氣泡水。
順帶一提，這邊的水資or氣泡水都是要另外付費的喔~
但每道餐點都好吃得沒話說，就覺得很值得了:)
下次還要再來，把沒點到的都點上一輪！

[AnticoForno老烤箱義式披薩餐酒]

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