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身為重度貝果控,

特愛那麵團水煮過再烘烤的延展韌性,

麵團滋味在嘴裡越嚼越香。

愛吃貝果的人多有自已的喜好模式,

有人喜歡不包餡的素貝果(享受麵團&食材天然滋味)、

有人喜歡餡夾好夾滿(吃麵包就是要有餡料!)、

有人喜歡蓬鬆柔軟的咬感、

有人喜歡帶有硬度的韌性,

琳西自己是偏愛不夾餡的貝果、

即使有也只是食材略為散落在麵團中,

不喜歡打開看見滿滿餡料,

覺得失去耐心咀嚼貝果享受口感與麵香的意義。

從最先發跡崛起成名的好丘,

到京站地下街的Flugel、Miopane、原點烘焙、塔果......

再到連鎖的一禾堂、樂田、哈肯鋪、馬可先生、歐嬤德式烘焙,

貝果製造商如雨後春筍般蜂湧而出,

近年來更是私人工作室當道,

一顆顆圓滾胖的貝果吃也吃不完。

是屬於貝果控的幸福年代啊。


飽貝貝果,本店在松山文創園區旁,

原本就一直想找時間拜訪,

沒想到還沒找到時間,

某日(2021.04.24)就在南西新光三越撞見他的快閃櫃!

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口味:原味/雞蛋/全麥/藍莓/蔓越莓核桃/肉桂葡萄/帕馬森起司/大蒜
除了貝果之外,
還有販賣各式各樣的抹醬,
厚厚一層塗在貝果中間,
看起來超誘人~
不過就像先前所說,
琳西比較喜歡單咀嚼貝果本人,
不愛中間夾太多餡料,
因此帶了5顆素淨的大貝果。
(無抹醬貝果5顆特價210元~)
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飽貝貝果表面很有光澤,
外層摸起來偏硬,
壓下厚實有延展性。
咬起來柔軟彈韌、斷口性佳,
搭配抹醬肯定非常適合。
不是好丘會咬咬咬到嘴痠、
一顆貝果可以看整場電影的路線

[藍莓口味(圖片上2)]
我最喜歡的一款!
裏頭有一顆顆藍莓果粒,
淡淡果香清甜。
[
全麥口味(圖片中右)]
看得到一顆顆的麥粒,
咀嚼起來有淡淡麥香。
[
雞蛋口味(圖片左下)]
鵝黃色澤討喜,
但吃不出有雞蛋味XDDD
此外還有試吃到蔓越莓核桃口味,
不知道為什麼總覺得這款偏鹹,
一開始還以為是鹹口味XD
可能是核桃有撒鹽(?)
吃得到蔓越莓酸酸甜甜但分量不多,
較偏向原味,但多了果香。
這次是和男友分著買試水溫,
結論是,會回購XD
好想知道雞蛋和原味吃起來的差別啊~


[飽貝貝果]
台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄3號

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