琳西的味蕾足跡

出差來到了金門，
第一次登上金門這座島嶼，
感覺挺新鮮的。

金城鎮在西邊，
算是島上較為熱鬧的城鎮，
這次下榻在如一家民宿，
一間頗新的民宿，
房間小巧溫馨乾淨，
住起來很舒適。

放下行李，出門走走。
夜色裡穿梭於金門的巷弄間，
空無一人的街道寧謐恬靜，
像走入一座古代的小城。

走過陳氏宗祠、城隍廟，
去牛家莊吃一碗牛肉湯餃。

這筷子紙包裝行銷做得真好XD

湯餃粒粒大顆飽滿，
牛肉香氣濃郁，
湯汁鮮甜充滿牛肉香氣，好吃！
他們家最有名是酒槽牛牛肉麵，
下次一定要試試~

吃飽了去莒光樓散散步，
經過天后宮、金門總兵署，
回到民宿梳洗睡覺，好夢憨甜。

隔日早早的起床了，
白天的金門是和夜晚完全不同的氣氛，
陽光灑落在白色街道上，
昨夜安靜的巷內鑽出了許多攤家，
蔬菜、水果、早點，
爺爺奶奶們逛著買著聊著，
從巷頭熱鬧到巷尾。

走到進麗小籠包，
一顆6元，買了5顆，
沉甸甸一大包，才30元。

手工包子外觀總是亂七八糟的，
最喜歡這樣手製的樸實感:)
外皮雖薄卻充滿彈性咬勁，
咀嚼間透出濃濃麵香；
裡面的肉餡圓滾滾的，
咬下湯汁四溢，
豬肉鮮甜香氣迸發而出，
內餡調味得當，
不用沾醬料就很好吃！

再走到紅糖饅頭店，
剛蒸起的饅頭蓋子一開，
氤出漫天白色蒸氣，
裊裊白霧消去後饅頭一個個露出頭來，
光滑軟嫩的外觀讓人食指大動。

帶了花捲(10元)、山東饅頭(12元)和南瓜饅頭(12元)。
金門的麵食果真不是蓋的，
這饅頭超有嚼勁，
放久也不顯乾，
耐咀嚼，麵香濃，
舌尖透出的甘甜源遠流長。

回到民宿，有供早餐，
一端上來竟是金門知名的永春廣東粥和金順興燒餅，
真是意外驚喜。

舀一口粥糜，
香滑綿密，米香盈在嘴邊，
牛肉、牛丸都嫩，
簡單卻美味無比，
三兩下就見底了。

一碗熱粥熱呼呼的下肚，
全身都暖洋洋了起來。

看隔壁客人這樣吃，
立刻有樣學樣！
嗯~我還是喜歡油條和粥分開吃XDDD

金順興燒餅，
平時並不愛吃燒餅，
嫌乾口、嫌油膩、
嫌掉了滿桌芝麻的麻煩。
但這燒餅意外和胃口，
乾鬆香，越嚼越有味，
金門麵食果真不簡單。

用腳步與味蕾探索一座陌生城鎮，
喜歡金城的古蹟俯拾即是、
喜歡金城的石板牌坊巷弄古意、
更喜歡金城給我的美食記憶近乎完美。

[如一家民宿]
地址：金門縣金城鎮珠浦北路35號

[金門牛家莊]
地址：金門縣金城鎮民族路318巷5號
營業時間：1130-1330，1700-2030

[進麗小籠包]
地址：金門縣金城鎮光前路34號
營業時間：0700-1300，1600-1900

[紅糖饅頭店]
地址：金門縣莒光路36號
營業時間：這天早上七點半才剛蒸起第一批，不知賣到幾點

[永春廣東粥]
地址：金門縣金城鎮莒光路162-1號
營業時間：05:30-13:30

[金順興燒餅]
地址：金門縣金城鎮民權路104號
營業時間：0600-1100(周一公休)