吃義燉飯,不只是吃一頓飯。美味的義大利麵&燉飯點亮了一整晚的融洽喜悅。
在台北想吃燉飯,
大概都會想到「吃義燉飯」,
位在慶城公園旁的小巷子裏頭,
隔壁是同樣大名鼎鼎的布咕咖啡。
晚餐營業時間剛開始,店門口就擠滿了排隊人潮,好險我們今晚有訂位!
1樓座位不多,大約僅能容納20餘人,
2樓還有座位的樣子。
這天我們一行5人,
前菜點了彩椒燻鮭魚沙拉佐黃檸檬油醋,
主餐則點了松露磚塊雞腿排奶油野菇燉飯、牛五花番茄奶油野菇燉飯、蘋果杏仁燉飯搭瑞可塔起司、香辣20顆白酒蛤蜊細扁麵。
「吃義燉飯」招牌的1/4圓盤,
點上4份餐點剛好可以搭出一個圓!
菜單說:「餐點建議趁熱吃,雖然大家都等湊齊四個盤子才吃,而且還是相機先吃。」
完全說中我們眾少女心噴發的行為啊哈哈哈哈~
[彩椒燻鮭魚沙拉佐黃檸檬油醋]/200元
一朵美麗的鮭魚花開在新鮮繽紛的蔬果沙拉上頭。
不得不說,這擺盤實在太美。
蔬菜新鮮爽脆,符合沙拉最重要要求,合格!
燻鮭魚攤開後頗大片,煙燻滋味點綴濃郁油脂,鮮美滑口。
[招牌松露磚塊雞腿排奶油野菇燉飯(右1)]/360元
這應該算是店家招牌了,
菜單上頭寫著「不點對不起自己。」
友人很怕對不起自己,因此趕緊點了。
上來後先被我偷吃了一口,
熱呼呼燉飯一入口濃烈的松露香氣撲鼻而來,
繼而是濃郁芳香奶油醬,
交織出鹹香甘美的滋味。
不得不說這滋味的調和搭配前所未有的和諧,
是我在別的地方都未曾吃過的。
大塊雞腿排也是煎得嫩嫩的飽含甜滋滋油脂肉汁,
看友人大口吃肉大口吃飯享受得不得了啊啊啊啊啊啊
後悔沒有點這道了......T^T
[牛五花番茄奶油野菇燉飯]/320元
酸酸甜甜的番茄醬汁濃稠包裹著保有嚼勁的米芯,
牛五花嫩嫩甜甜香滑順口,
牛肉滋味非常濃郁,
當時就是因為想吃牛肉才點這道(因而捨棄害我對不起自己的白醬野菇雞腿燉飯),
果真沒有讓我失望,濃郁牛肉香甜讓我牛肉吃爽爽
[蘋果杏仁燉飯搭瑞可塔起司]/320元
菜單上說是「女孩必點清爽滋味」,
友人為了證明自己是女孩,趕忙點了這一道。
偷吃了一口,
濃郁的起司燉飯中點綴了甜甜蘋果和酸甜蔓越莓,
吃起來鹹鹹甜甜濃濃滑滑,
是還挺清爽的,但個人不太習慣XD
友人說吃到最後起司略顯膩口,
加上調味較淡、滋味又單一,
最後幾口實在難以入口,
看來果真不是女孩兒啊~XD
[香辣20顆白酒蛤蜊細扁麵]/280元
義大利麵經典口味,
「吃義燉飯」同樣處理得細膩不含糊,
白酒清炒帶出海鮮食材鮮甜滋味,
蛤蜊大顆飽滿,品質不馬虎;
細扁麵也是Q彈有勁,放冷也不軟爛。
吃完才想起要數蛤蜊,
只能數殼,
果真是不多不少剛好20顆XD
原本想要來上一些飯後甜點,
沒想到「吃義燉飯」分量看似一般,
我們各個吃完後卻都撐到無法再點甜點了。
真可惜,
「吃義燉飯」有供應「深夜裡的法國手工甜點」的生巧克力塔,
原本很想嘗嘗看呢。
沒關係,
等我回訪的那一天,
我一定會回來點上一份「松露磚塊雞腿排奶油野菇燉飯」自己享用的>w<!
[吃義燉飯]
地址:台北市松山區敦化北路120巷17號
電話:(02)8712-6161
營業時間:1200-1500,1800-2130
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