琳西的味蕾足跡

一顆顆圓滾滾的美味歐包就是從這裡出爐的！

TAPAS+隱身在中興新村郵局旁一處美食廣場內，

一旁就是知名的老胡麵館、老夫子牛肉麵和王品桂花酸梅湯，

相較之下在角落的TAPAS+較不起眼，

小小店面裡沒有幾個內用座位(聽說新開的2號店內用空間較大)，

走進店內可以看見老闆和老闆娘在忙碌的揉製麵包，

一旁的冷卻鐵架上放著剛出爐熱氣蒸騰的麵包，

一個個圓滾滾的煞是可愛。

在店內沒看見傳單或MENU，

問了老闆後他露出羞赧的笑容說發完了，

新的還沒做好，

要我直接看一旁的塑膠櫃上的麵包品項。

每次出爐都是固定的2-3種口味，

很快就會被買光了，

因此除非有預約，

否則不同時段來也都只能買到那特定的2-3種，

老闆看我盯著麵包品項沉思許久，

告訴我說可以直接告訴他想吃哪幾種、哪個時間會來拿，

他可以另外留。

和老闆閒聊之餘還一直叫我吃店內桌上的橘子和零食，

真真是非常熱情好客的老闆啊！

從MENU可看出店內麵包是固定幾種食材的排列組合，

因此預約後買了肉桂巧克力(50元)、辣椒乳酪(50元)和酒香葡萄堅果(60元)，

主要以不重複為主！

TAPAS+的麵包都是圓滾滾一大個，

外皮摸起來粗粗乾乾的，

讓人不禁擔心內裡也是乾燥麵包體，

但實際上麵包體相當柔軟有彈性，

感覺是用外層的皮保護內層水份不流失。

咬起來軟韌有嚼感，

不算太Q但口感很好。

烤過後麵粉香氣更濃，

外皮脆脆裡層柔軟濕潤相當好吃！

[肉桂巧克力]/50元

圓滾滾的胖麵包還沒切開就能聞到巧克力香甜，

麵包體本身很有嚼勁，

一層厚紙似的外皮也不顯乾硬，

仍舊柔軟保有彈性，

切開裡頭巧克力放得足足的，

用心的是連麵包邊緣都有，

並非只聚集在中間，

因此每一口每一口都能吃到香香甜甜的巧克力。

肉桂香氣淡淡的不甚顯著，

搭配上濃郁香甜巧克力，

飽口好吃！

[辣椒乳酪]/50元

同樣是圓滾滾的外型，

從外觀看不出裏頭包些什麼料，

這可能只有老闆才搞得清楚了XD

切開裏頭有一塊塊鵝黃色方形乳酪和偏橘黃的切達乳酪，

量並不多；

紅紅辣椒則是遍布了整個麵包，

每一口都能吃到辣椒絲，

淡淡辣味配上奶香乳酪，

風味相當迷人！

[酒香葡萄堅果]/60元

堅果密密麻麻的爬滿整個麵包，

裏頭葡萄乾和堅果的份量不少，

但葡萄乾吃不出酒香，

堅果也缺乏油脂香氣。

回烤後堅果香氣變得較明顯，

但相較於前兩款的驚艷，

這款顯得較為普通些。

以TAPAS+的麵包尺寸而言，

一個50-60元的價格真是過分的實惠！

再加上老闆用料扎實填料不手軟，

真正是讓人吃得好滿足啊 

下次有機會一定會再回訪，

想把所有口味都吃過一輪>w<！

[TAPAS+塔巴斯加]

地址：南投縣南投市光華路82號

電話：04-9235-1009

營業時間：0900-1900(周一、周二公休)

臉書：https://www.facebook.com/Tapas-%E5%A1%94%E5%B7%B4%E6%96%AF%E5%8A%A0-444488015575914/