琳西的味蕾足跡

這次全聯推出的是北海道季甜點們，

包裝走的是白底藍字的簡潔風格。

常溫商品：

• 夢之力吐司(48元)
• 夢之力乳酪麵包(28元)
• 蘭姆葡萄餅乾(65元)
• 瑪多蕾芙蛋糕(25元)
• 北海道舒芙蕾(35元)
• 北海道牛奶雙饗麵包(35元)
• 北海道奶香餐包(45元)

冷藏商品：

• 雪白之戀生乳捲(65元)
• 北海道雙重起士燒(88元)
• 北海道乳酪蛋糕(79元)
• 起士布丁燒(62元)
• 十勝融雪乳酪蛋糕(125元)
• 金黃蕃薯燒(69元)
• 北海道閃電泡芙(39元)
• 北海道千層蛋糕(99元)
• 北海道半熟乳酪(69元)

[雪白之戀生乳捲(65元)]

生乳卷也是全聯甜點季的常見選手，

不過這次有別與以往的4片包裝，只有2片；

不知道是不是考慮到鮮乳儲存期限較短的緣故(或原料運送問題)？

白色蛋糕體吃起來像天使蛋糕，

清新不膩口，仍保有一貫的濕潤綿密；

裏頭的奶油餡蓬鬆輕柔，缺少了點奶香，

但不油不膩是優點，並且還夾帶著些白巧克力增添口感。

整體而言很順口！

還算好吃~6折的話會回購XD

[十勝融雪乳酪蛋糕(125元)]

北海道第二波的商品，

因外外觀太可愛就買了，

沒想到一吃之下驚為天人！

下層是濕潤細緻的輕乳酪蛋糕，

原本全聯的乳酪蛋糕系列就已在水準之上，

再搭配上層輕柔綿密的奶霜，

除口感上更為濕潤細緻外，

滋味上也增添了層次。

這款好吃！！

因為有前面幾款的好經驗，這次不小心就一次掃貨三種常溫商品XD

沒想到表現都普普通通啊......

[夢之力乳酪麵包(28元)]

夢之力乳酪麵包，就是一般乳酪餐包，夾餡是還蠻豐富的，

每一口都持得到乳酪餡，也不會乾口。

但就是，普通的餐包。

[北海道舒芙蕾(35元)]

這不是舒芙蕾這不是舒芙蕾!!

基本上就是很一般的古早味蛋糕，

是還蠻耐吃的，

但就是，古早味蛋糕。

[瑪多蕾芙蛋糕(25元)]

乍看之下和舒芙蕾除了形狀之外好像一樣XD

但從切面就可看出這款更為金黃些，

吃起來雞蛋和奶油的味道都更濃郁一些，

但也更乾口、更有咬勁一點。

(左)瑪多蕾芙蛋糕 / (右)北海道舒芙蕾

「北海道是日本最具代表性的小麥產地，全日本有2/3的小麥產量來自北海道，主要因北海道所處緯度與歐美相近，提供小麥絕佳的生長條件，加上農人經年累月鑽研栽培方法、進行品種開發等努力開花的結果。王鵬傑師父前往北海道挑選最適合做麵包與吐司的小麥，最後選定由十勝地區產量前三名的「前田農產」所生產的小麥，此次分別選用的「北穗波」、「夢的力量」揭示北海道具代表性的小麥品種。其中「北穗波」是北海道小麥的主力品種，適合用來製作烏龍麵及西點類，被喻為最能與最高級外賣澳洲標準白麥香匹敵；另外小麥的營養來自於蛋白質，因此小麥的好與壞也與蛋白質含量息息相關，「夢的力量」就是蛋白質含量高、筋質地強的超高筋小麥，和中筋小麥混和後，特別適合用於製作麵包，濃厚香氣在口中久久不散～」

(擷取自網站)