琳西的味蕾足跡

喜歡雞白湯的拉麵愛好者大概不能錯過雞吉君吧，
但地點實在太遠了，位在內湖區小小的巷子裡，
拖了好久才總算來拜訪。

店內座位很少，目視大約才10個左右，
因此用餐時間幾乎都要排隊。

點餐機點餐。
雞吉君的餐點選項也不多，
基本上就只有四種選擇：
鹽味雞清湯/淡麗雞吉君/鹽味雞白湯/辣雞白

我們點了[淡麗雞吉君]&[鹽味雞白湯]，

再加點了一碗叉燒飯！

[鹽味雞白湯]

白濁濃郁的雞白湯，先淺嚐一口湯頭，
湯頭相當清爽，充滿雞湯晶瑩油潤甜美。
細麵吃起來有咬勁，吸飽湯汁入口相當爽快！

提供了2種叉燒，都很嫩嫩嫩嫩嫩嫩嫩！
淺色的雞肉叉燒，斷口性佳一點不柴，咬起來軟嫩香甜；
後面的豬肉叉燒，乍看之下油花有點嚇人，
但吃起來比肌肉更令人激賞，軟甜彈嫩，豬肉鮮甜香氣噴發，好吃！

溏心蛋超嫩嫩嫩，調味只有淡淡鹹香，
裡面完全還是液體，很棒的糖心蛋啊~~~

[淡麗雞吉君]

淡麗雞吉君的湯頭多了一分醬油鹹香，
但少了點雞高湯濃郁鮮甜，
私心更愛雞白湯一點。

雞吉君的叉燒飯(沒拍到)也好吃！
是目前吃過拉麵店最喜歡的叉燒飯~
雖然也是邊角叉燒肉做成的，
但不會都是肥肉，
一塊一塊甜嫩嫩的，好吃啊~

[雞吉君]
台北市內湖區環山路一段33號