琳西的味蕾足跡

[晚餐菜單(2023年8月)] https://drinkbottless.com/dinner

[氮氣馬鈴薯] 馬鈴薯泥/炭燒咖啡/焦化奶油 $260

吃起來滑順綿密，

奶香的鹹味馬鈴薯泥，

帶著淡淡咖啡苦香，

滋味很有意思，但口感上偏單調。

[義式番茄冷盤] 彩色番茄/絲綢乳酪/羅勒松子青醬/巴薩米克醋/酸種麵包 $420

我們都很喜歡的前菜！

酸甜鹹香的番茄乳酪搭配軟稠的乳酪和帶點酸度的巴薩米克醋，

濕潤的鋪在酥脆又帶有咬勁的酸種麵包上，好吃！

[炙燒青甘魚] 莎莎醬/昆布橙子醋/葡萄柚/紫蘇/香菜苗 $420

很清爽的一道前菜，但較沒有記憶點。

[中卷] 甜玉米義大利餃/義式培根/榛果 $600

預期外的盛盤方式~

甜玉米和義大利餃是各自呈現。

玉米粒粒飽滿甜潤，義大利餃Q彈有勁道，

好吃但沒有太驚豔。

[海鮮飯] 干貝/大蝦/鮭魚卵/龍蒿 $600

喜歡這一道！

濕潤的燉飯仍帶有米芯口感，

搭配鮮甜Q彈的干貝大蝦，

還有啵啵啵的鹹香鮭魚卵，好吃好吃好吃。

[烤棉花糖巧克力泡芙] 糖漬胡桃/百香果雪酪/巧克力甘納許 $320

嗯嗯，就是巧克力泡芙XD

外皮欠缺一點酥度，吃起來很普通。

[招待的幸運餅乾]

很有創意的幸運餅乾，在此就不破梗了XD

餅乾體本身很好吃，像貓舌餅乾。

喜歡這個餅乾勝過前一道泡芙XDDD

整體而言，吃過就好。

服務人員很親切，店內氣氛也好，

但沒有吸引人二訪的動力。

[Bottless 非瓶]
(02)2514-0089
台北市松山區慶城街26-1號
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