琳西的味蕾足跡

新北市永和區，四號公園旁，
永安市場巷口，一間賣粥的小攤子。

(2022年7月更新：每種品項均調漲5元)

品項不多，
鹹的雜糧粥、甜的薏仁粥，
另外還兼賣薑汁地瓜湯。

[香菇素雜糧粥]小碗40元
一碗滿滿的鹹粥相當豐富！
上頭還撒上香菇肉燥
吃起來鹹香有味，
下頭的粥熬得軟潤綿密，
牙口不好的人也能用舌頭抿著吃，
好吃啊！

[紅豆&綠豆薏仁粥(微糖)]35元
薏仁粥本身是無糖的，
僅紅豆、綠豆、花豆有些許甜味，
整體吃起來很清爽。
薏仁燉得將化未化，
已經吃不到飽滿粒狀口感，
只剩濃稠滑順的清甜。

紅豆和綠豆還有保有顆粒，
帶有淡淡甜度，
搭配薏仁粥的清新滋味，
更能吃到豆類本身香氣。

[十穀雜糧粥(無糖)]35元
淡淡紫色，夾雜著雜糧顆粒。
這款是完全無糖的，
單吃會有點平淡，就像在吃白粥，
帶有淡淡的穀類香氣和些許咀嚼口感。
建議要配著東西吃，
像我是加了肉鬆和麵筋。

[燕麥薏仁粥(無糖)]35元
口感非常稠厚，近乎是塊狀了。
無糖的粥，入口稍嫌無味，
漸漸地就能嘗到燕麥清爽、薏仁清甜
其中燕麥香氣又比薏仁重一些。

整碗吃起來非常紮實，很頂飽。

這攤東西還行，平淡中自有滋味，樸實耐吃。
之後會想再嘗試其他品項。
 

[雜糧粥‧薏仁粥]
新北市永和區永安市場巷口(四號公園旁)
早晨6、7點出攤，賣完為止(周一公休)