Item: Angel 義式手工冰淇淋
Rating: 5
Author: 琳西

師大夜市的巷子裡，
藏了一間Gelato。

小小的店家，
門口有一隻好大好大的冰淇淋，
門內有一個老闆娘和一隻熊熊，
不知道誰是Angel？

Angel的Gelato口味好多好多，
每天只供應6-8種，
當日會公布在臉書。

一球70元，兩球80元。
(開心果口味另+10元)
這就好像在說，
嘿~不吃兩球是傻瓜。
拒當傻瓜，每次都點兩球。
加甜筒，
我吃冰淇淋一定要配甜筒，
就像吃滷肉一定要配飯、
吃蛋糕一定要配黑咖啡，
對我來說是一個set，是一種完整。
(2022年再訪，已調整成一律80元，
但可以選擇單口味or雙口味)

Angel的Gelato綿密細緻，
帶有恰到好處的黏稠度，
完全就是我理想中的Gelato，
分毫不差。

第一次吃到我就知道了，
如果說每個人都有屬於自己的食物原型，
Angel就是我的命定Gelato。

有再多口味我都不怕，我要吃爆它。

[西西里烤杏仁](下)

口感綿密柔潤順細緻，
恰到好處的黏稠度，
是我喜歡的GELATO口感。
乳白色的冰淇淋，
入口迸出滿溢的杏仁香氣，
迷人的堅果油脂散開在口中；
冰淇淋中還夾雜著杏仁薄片，
口感豐富，非常杏仁。

[藍莓優格](上)

藍莓酸酸甜甜，
優格滋味清爽，
整體口感卻是濃郁厚實的。
雖然是簡單常見的冰淇淋口味，
卻是難得吃到的佳作。

[開心果](上)

聽說是店家主打，
點這口味要另加10元。
想來是開心果成本不斐？
但這口味果真好吃！
滿滿濃濃的開心果，

獨有的細緻香氣一點一點綻開在唇齒之間；
不像其他口味是一入口就造成味蕾衝擊，
開心果香氣是慢慢綻放，後勁卻非常強。

建議搭配淡一點的口味，
才不致蓋過開心果滋味唇齒留香。

[蒙地卡羅巧克力](下)

巧克力香濃苦甜，
非常巧克力。
但相較於其他口味的優異表現，
這款略顯平凡了些。

[榛果巧克力](上)

一入口衝上來的首先是榛果香氣，
然後才是巧克力苦甜氣息。

好吃！像是巧克力版的金莎，
榛果和巧克力真的很搭。

試吃完後毫不猶豫的點了這個口味，
後來發現裏頭還有巧克力塊夾著榛果醬，
一入唇齒即被口腔溫度融化，
濃郁滑順帶點脆度，真的好好好好吃。

[奶油威士忌](下)

大人口味的華麗酒香Gelato。
總是率先售罄的熱門口味。
一入口竄出綿密細緻的威士忌香氣，
酒香濃郁卻不嗆。
奶油在後頭，隱晦而不明顯的配角，
柔和細緻的圓潤滋味，
恰如其分的中和了威士忌太過奪目的酒香。

好吃啊~
但這兩款都是重口味，
吃完之後覺得舌頭負擔有點大，
應該再來一球西瓜或百香果(誤)。

[起司蛋糕](下)

說是起司蛋糕，
其實吃不太出起司味道，
若沒說我絕對猜不出這是起司蛋糕口味XD
可能會猜香草之類。
就是很清新的甜味，這款較無特色。

[西瓜](上)

是雪酪，口感沙沙的。
說很西瓜也還好，
不過西瓜本來就不是風味強烈的水果，
夏天吃來清爽消暑。
這款也是嘗過即可。

[核桃](下)

這款和開心果一樣，
堅果香氣偏向淡雅細緻，
餘韻卻綿長。
但認真說不仔細吃不出堅果風味，
更別提吃得出是核桃了。

[蘭姆葡萄](上)

浸漬了萊姆酒的葡萄乾在舌尖上跳舞，
綺麗的酒香綻放，
相當到位的蘭姆葡萄！
但就是想像得到的味道，
沒有太多驚喜。

[布朗尼巧克力](下)

很濃、很甜、很巧克力。

絕對巧克力，
滿滿滿滿的巧克力，
倒也是滿滿滿滿的甜膩。

本以為會有布朗尼塊，
結果沒吃到，是我想太多XD

[玫瑰情人](右上)

七夕特別口味，
闆娘說是白巧克力和玫瑰露，
淡粉紅看起來很討喜。
入口是綿細白巧克力甜味，
和淡淡玫瑰香，
很淡雅的一款，
但意外地相當好吃呢。

[火龍果](左上)

雪酪沙沙的口感，
吃起來就是火龍果，
很天然的滋味。並不甜膩，
自然清新的火龍果滋味。
搭配布朗尼巧克力容易被壓過。

[義大利蛋酒](上)

終於吃到義大利蛋酒了！
黃澄澄看起來誘人無比。

吃起來是淡淡酒香中帶著奶香氣，
這滋味很孰悉，
像是......蛋奶醬！
沒錯就是像有酒味的卡士達，
滋味甜潤圓融，是屬於淡雅口味。

[布朗尼巧克力](下)

這款就是華麗強烈的風味了！
這個口味之前點過，
本來想吃吃看不同口味，
但實在不敵那深黑的誘人可可色澤，
像一潭黑洞，吸引我指向它。
醇美的可可香氣依舊，
但這次有吃到布朗尼蛋糕本人！
小塊小塊的藏於冰淇淋之中，
咬到時是小小驚喜~

好吃的巧克力冰淇淋啊，
建議搭配清爽一點的口味，
讓味蕾適時轉換，
草莓優格或茶類冰淇淋應該都不錯。

2022年再訪，竟然已經搬了家，
搬到更為熱鬧的師大夜市主軸龍泉街上。

搬了家，價格倒是不變，
還是80元，開心果口味多10元。
但沒有單球70元的選擇了，
改成均一價80元，可選擇單口味或雙口味。

[開心果](下)
想念Angel的開心果Gelato，
因此今天沒有全都點新口味。
開心果還是一樣的美味，香濃黏潤，
飽滿紮實的開心果堅果香氣，
真的是很讚很讚很讚啊！
Angel真的是我在台灣吃過最好吃的開心果Gelato，
still second to none.
[草莓](上)
草莓就有點普通了，
草莓香氣淡淡的，不很突出，
但滋味很天然，不是香精味。