說到台北好吃的肉包,
許多人會推薦這間「包仔的店」。
[包仔的店]
06:30-21:30
台北市大安區大安路一段223號
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位在大安路上,
街邊一個包子店,頂著紅色大招牌,
門口擺了滿滿的包子饅頭,
一旁的蒸箱中還有碗粿肉粽,
整間店無時無刻都飄著白色蒸氣、煙霧繚繞。
[訂購單]
賣的品項挺多的。
每次路過都買上一兩顆,
不知不覺也快全口味攻略啦~
包仔的店的包子饅頭們,
麵體是偏濕潤綿軟那種,
不是老麵厚實有咬勁的路線。
新鮮上肉包/28元
琳西評分:80分
扁扁的肉包摸起來軟綿綿的,
一口咬下,果真是好吃的肉包啊~
外皮柔軟而薄卻帶有咬勁,
鹹鹹甜甜的肉汁滲入麵皮中,
私以為是吃肉包最享受的部分,十足美味!
內餡豬肉肥瘦比例剛好的不乾口,
吃來帶有淡淡蔥香。
說不上有那裡特別,但就是很順口美味,
真的是好吃的肉包啊~
蛋黃上肉包/35元
琳西評分:80分
多了蛋黃的香氣,
但我私心更愛肉包的單純鮮美滋味。
香脆竹筍包/35元
琳西評分:50分
這款光是聞起來有股淡淡的腥臭味,
且摸起來有點油膩。
剝開來,鹹腥味更明顯了,
應該是有蝦米吧。
內餡成塊狀,看得見成塊的竹筍,
我喜歡吃吸附了肉汁的皮,
但對於那過分油膩鹹腥的內餡敬謝不敏。
吃這款不如吃原味肉包。不推。
叉燒包/30元
琳西評分:60分
長得和一般常見的叉燒包有點不同,
沒有明顯裂紋,外觀看來就像一般包子。
撥開,橘紅色豬肉餡探出頭,是我認識的叉燒包餡啊~
外皮咀嚼起來甜甜的黏牙,這就是叉燒包皮!
相較之下,內餡份量稍嫌少了點,吃來有點乾口。
這款一般般,不會特別想回購~
高麗素菜包/28元
琳西評分:60分
外皮被濕氣浸得有些濕軟,
內餡鹹香爽脆,份量不少。
整體吃起來軟潤爽口,
但這款蠻普通的,只是剛好達標而已,
比他好吃的高麗菜包太多了。
蔥花捲/20元
琳西評分:70分
軟綿綿的饅頭,蔥花淡淡鹹香,很點味。
每次吃蔥花捲,
就覺得就是已經用蔥花調味好的白饅頭XD
不知道有沒有人賣已經夾好肉鬆的白饅頭呢?
桂圓饅頭/20元
琳西評分:78分
剛出爐的饅頭摸起來軟綿綿的,吃起來卻十足有嚼勁!
帶著淡淡的桂圓香甜,一點也不乾口,還不賴~
巧克力饅頭/25元
琳西評分:63分
巧克力饅頭是捲類,
看起來很多,
其實吃起來巧克力滋味淡淡的,
主要是吃饅頭綿軟咬感。普通。
雙色饅頭/17元
琳西評分:78分
雙色是白饅頭和黑糖饅頭,
黑糖的顏色深到我以為是巧克力XD
饅頭本身咬勁柔軟迷人,黑糖香氣濃郁,
整體吃起來甜滋滋的~
八寶饅頭(50元/半個)
琳西評分:80分
聽說是隱藏版本,整顆好大一顆,可以買半個。
大口咬下!好吃好吃好吃~
有咬勁的饅頭,嘗得到起司淡淡奶香鹹香,
還有脆脆核桃堅果油脂香氣與脆口;
再咬一口,
這次是小小的南瓜子和蔓越莓乾酸酸甜甜,
口感真的好豐富好好吃啊~
不過好像就只有這五種了,應該算是五寶饅頭XD?
芋泥包/25元
琳西評分:77分
芋泥包子皮本身就有芋頭香氣,
柔軟有嚼勁,還吃得到芋頭顆粒。
裡頭夾著滿滿濕潤綿密的芋泥內餡,
又香又甜又黏纏綿密,
甜度中間偏上,還帶有淡淡蜂蜜香氣,
好吃好吃!非常芋頭的一款!
芋頭紅豆包/25元
琳西評分:73分
扁扁的三角包子XD
和芋泥包相同的藕色芋頭外皮,
內餡濕潤綿密的豆餡,有紅豆和大豆兩種,
帶顆粒狀,外觀頗為飽滿。
充滿期待咬下一口,卻有點失望,
紅豆香氣被大豆蓋過,
也吃不出外皮芋頭香,
雖然整體不會太甜,
卻更顯得無滋無味。
外皮嚼起來有淡淡芋頭香氣,
嚼勁倒是沒有饅頭那麼明顯。
芝麻包/25元
琳西評分:75分
芝麻餡滿滿的,
有抽油因此不會過分油潤膩口,
但也因此剝奪了一些芝麻香氣。
包子皮柔軟帶點甜,吃起來飽口。
好吃!
但平心而論,
若要吃芝麻包不會特別挑這間,
不夠香!(價錢也不便宜啊)
馬來糕/25元
琳西評分:65分
以我吃過的馬來糕來說不算好吃。
糕體不夠鬆軟,偏向紮實厚重,
此外氣孔粗糙,也影響了口感。
特點是蛋味特別香濃,且不會太甜。
碗粿/35元
綿嫩嫩的碗粿水亮透潤,ㄉㄨㄞ腰ㄉㄨㄞ腰~
放進口中Q彈彈,舌頭一頂就抿開,
濃濃的米香啊,這就是古早味啦。
油蔥、肉燥,一點點鹹香鹹香的跳出來,
在碗粿的米香上跳舞,烏拉拉~
包仔的店整體吃下來都沒有什麼地雷,
但大都是及格以上、優賞以下的水準,
價格上也沒有特別便宜,
有路過可以一吃,不須專程來買。
也沒有特別推薦或印象深刻的品項哪。
[包仔的店]
06:30-21:30
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